Siltais skapis CEC180

CEC180 ir profesionāls siltuma uzturēšanas skapis, kas izstrādāts, lai nodrošinātu efektīvu un drošu gatavu ēdienu uzglabāšanu un uzturēšanu ideālā temperatūrā pirms izsniegšanas. Tas ir īpaši piemērots skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcām, kur svarīga ir gan ēdiena kvalitāte, gan higiēnas standartu ievērošana. Skapis ar saviem izmēriem 1800 mm platumā, 630 mm dziļumā un 1370 mm augstumā piedāvā ievērojamu uzglabāšanas ietilpību, ļaujot vienlaicīgi uzturēt vairākus ēdienu veidus gatavus pasniegšanai. Tā jauda 4,2 kW un pieslēgums pie 230 V nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras kontroli, kas ir būtiska, lai saglabātu ēdienu garšu, tekstūru un uzturvērtību. Trīs neatkarīgi apsildāmie plaukti un trīs regulējami termostati, kas ļauj iestatīt temperatūru līdz pat 70°C, sniedz iespēju optimāli uzglabāt dažādus ēdienus, piemēram, zupas, pamatēdienus un piedevas, katram nodrošinot piemērotāko temperatūras režīmu. Šī sistēma nodrošina elastību un efektivitāti ēdināšanas procesu vadībā.

CEC180 konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālā virtuves aprīkojumā, pateicoties tā izturībai pret koroziju, vieglajai kopšanai un atbilstībai stingrākajām higiēnas prasībām, tostarp HACCP standartiem. Šis materiāls nodrošina ilgu skapja kalpošanas laiku un samazina mikroorganismu savairošanās risku. Trīs izvelkami atkritumu savākšanas trauki atvieglo tīrīšanas procesu un uztur darba vidi sakārtotu. Noņemamie režģi nodrošina piekļuvi visām virsmām, ļaujot veikt rūpīgu tīrīšanu un dezinfekciju, kas ir kritiski svarīgi publiskās ēdināšanas iestādēs. Skapja plauktu izmēri (3 x 1640x545 mm) ir pietiekami lieli, lai tajos ērti novietotu standarta izmēra GN (GastroNorm) tvertnes, nodrošinot maksimālu izmantojamo telpu. Šī praktiskā pieeja dizainam un materiālu izvēlei padara CEC180 par uzticamu un higiēnisku risinājumu intensīvai lietošanai.

Šī siltuma uzturēšanas skapja ekspluatācija ir intuitīva un efektīva. Trīs atsevišķas ieslēgšanas/izslēgšanas pogas lampām nodrošina kontroli pār apgaismojumu, kas palīdz novērtēt ēdienu vizuālo kvalitāti pirms izsniegšanas. Trīs neatkarīgie apsildes plaukti ar individuāliem termostatiem ļauj precīzi regulēt temperatūru katram plauktam atsevišķi, nodrošinot optimālu dažādu ēdienu uzglabāšanu. Maksimālā iestatāmā temperatūra ir 70°C, kas ir ideāli piemērota, lai uzturētu ēdienus siltus, nevis tos pārsildītu vai izžāvētu. Šī funkcija ir būtiska, lai saglabātu ēdienu garšu un tekstūru, kā arī lai nodrošinātu mikrobioloģisko drošību. Skapja svars ir 115 kg, kas norāda uz tā robusto konstrukciju un stabilitāti, novēršot nejaušu pārvietošanos ekspluatācijas laikā. Šādas īpašības padara CEC180 par uzticamu un praktisku risinājumu ikdienas darbam virtuvē.

CEC180 ir vairāk nekā vienkārši siltuma uzturēšanas skapis; tas ir integrēta sistēma, kas optimizē ēdienu sagatavošanas un izsniegšanas procesus profesionālā virtuvē. Tā spēja uzturēt vairākus ēdienus ideālā temperatūrā vienlaikus, pateicoties neatkarīgajiem apsildes plauktiem un termostatiem, ir būtiska, lai nodrošinātu augstu servisa līmeni un klientu apmierinātību, īpaši pusdienu laikā, kad porciju skaits un izsniegšanas ātrums ir kritiski svarīgi. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un viegli kopjamais dizains atvieglo ikdienas tīrīšanu un higiēnas uzturēšanu, kas ir nepieciešams, lai atbilstu publiskās ēdināšanas nozares normām un standartiem, piemēram, HACCP. Izturība, funkcionalitāte un higiēniskās īpašības padara CEC180 par profesionālu instrumentu, kas palīdz ēdināšanas uzņēmumiem uzturēt augstu kvalitāti un efektivitāti pat visprasīgākajos apstākļos, nodrošinot, ka katra porcija tiek pasniegta ideālā stāvoklī.

Skatiet arī: siltie uzglabāšanas skapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.