Dubultais apsildāmais banketu skapis

Dubultais apsildāmais banketu skapis, artikuls BG01-156GV, ir augstas veiktspējas aprīkojums, kas paredzēts profesionālai lietošanai skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdināšanas iestādēs. Tā galvenais uzdevums ir nodrošināt vienmērīgu un kontrolētu gatavu ēdienu uzglabāšanu un uzturēšanu nepieciešamajā temperatūrā pirms izsniegšanas. Skapis ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas garantē izturību pret koroziju un nodrošina atbilstību stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir kritiski svarīgi publiskās ēdināšanas vidē. Tā plašā ietilpība – līdz pat 46x GN2/1-40 mm vai 24x GN2/1-65 mm vannām – ļauj vienlaicīgi uzglabāt dažādus ēdienus, nodrošinot plašu piedāvājumu banketiem, pasākumiem vai ikdienas ēdienkartes vajadzībām. Temperatūras režīms no +30 līdz +85°C nodrošina elastību dažādu ēdienu uzturēšanai optimālā stāvoklī, gan saglabājot siltumu, gan nodrošinot drošu uzglabāšanu. Jauda 2,4 kW liecina par efektīvu darbību un ātru sasniegto temperatūru uzturēšanu, savukārt izmēri 1560 x 870 x 1890 mm norāda uz tā ievērojamo ietilpību, vienlaikus paredzot vietu tā novietošanai ražošanas telpās. Spriegums 230 V nodrošina saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem komerciālajās virtuvēs. Šis skapis ir būtiska sastāvdaļa jebkuras modernas ēdināšanas iestādes izsniegšanas līnijas sistēmā, nodrošinot efektivitāti un ēdienu kvalitāti.

Šī apsildāmā skapja darbības princips un tehniskie risinājumi ir optimizēti, lai nodrošinātu maksimālu lietošanas ērtumu un efektivitāti. Piespiedu gaisa cirkulācijas sistēma nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu visā skapja tilpumā, novēršot aukstās vai pārkarsētās zonas un garantējot, ka visi ēdieni tiek uzturēti vienmērīgā temperatūrā. Digitālā temperatūras kontrole ar displeju ļauj precīzi iestatīt un uzraudzīt vēlamo temperatūru, nodrošinot ēdienu drošību un kvalitāti, vienlaikus atvieglojot ekspluatāciju. Lai uzturētu nepieciešamo mitrumu, skapī ir iekļauts ūdens konteiners, kas palīdz novērst ēdienu izžūšanu ilgstošas uzglabāšanas laikā, lai gan precīza mitruma regulēšana nav paredzēta. Kondensatora ventilators automātiski izslēdzas pēc durvju atvēršanas, kas ir energoefektivitātes un drošības funkcija, samazinot siltuma zudumus un aizsargājot motoru. Plauktu atstarpe 50 mm un izņemamie statīvi atvieglo gan dažāda izmēra trauku novietošanu, gan skapja tīrīšanu. Siltumizolācija 50 mm un karstumizturīgā durvju blīve samazina siltuma zudumus, nodrošinot stabilu temperatūru un samazinot enerģijas patēriņu.

Ekspluatācijas un apkopes ziņā BG01-156GV ir izstrādāts ar domstarpībām par lietotāju ērtumu un higiēnu. Skapja konstrukcija no nerūsējošā tērauda ne tikai nodrošina izturību, bet arī ļauj viegli veikt ikdienas tīrīšanu, kas ir būtiski HACCP standartu ievērošanai publiskās ēdināšanas uzņēmumos. Noņemamie statīvi un gludās iekšējās virsmas atvieglo piekļuvi visām zonām, ļaujot efektīvi novērst pārtikas atliekas un baktēriju veidošanos. Durvju pašatvēršanās funkcija līdz 180 grādiem un rokturis ar atslēgas slēdzeni nodrošina gan ērtu piekļuvi saturs, gan drošību pret nepilnvarotu piekļuvi, kas var būt svarīgi, uzglabājot īpaši sagatavotus ēdienus vai kontrolējot piekļuvi noteiktām ēdienu grupām. Ø 100 mm ritentiņi, no kuriem divi ir ar bremzēm, nodrošina vieglu skapja pārvietošanu tīrīšanas vai pārkārtošanas vajadzībām, vienlaikus nodrošinot tā stabilitāti darba stāvoklī. Augšējie stūra buferi pasargā skapi un apkārtējās sienas no bojājumiem pārvietošanas laikā.

Šis dubultais apsildāmais banketu skapis ir klasificējams kā profesionāls aprīkojums, jo tas ir paredzēts intensīvai un nepārtrauktai lietošanai komerciālā vidē, kur prasības pret veiktspēju, izturību un higiēnu ir ievērojami augstākas nekā mājas apstākļos. Tā dizains un funkcijas ir optimizētas, lai atbilstu stingriem standartiem, piemēram, HACCP, nodrošinot pārtikas drošību un kvalitāti. Nerūsējošā tērauda materiālu izvēle ir atbilstoša prasībām par izturību pret agresīvu vidi un vieglu tīrīšanu. Lielā ietilpība un jauda ļauj apkalpot lielu skaitu apmeklētāju, kas ir raksturīgi ēdināšanas iestādēm, piemēram, skolu vai uzņēmumu ēdnīcām, kur porciju skaits vienas pusdienu stundas laikā var būt ļoti liels. Digitālā vadība un piespiedu gaisa cirkulācija nodrošina precīzu temperatūras kontroli, kas ir svarīgi, lai saglabātu ēdienu sākotnējās īpašības un novērstu mikroorganismu vairošanos. Šis skapis ir ieguldījums, kas palīdz nodrošināt efektīvu un drošu ēdienu izsniegšanu, optimizēt darba procesus un uzturēt augstu ēdienu kvalitāti.

Skatiet arī: siltie uzglabāšanas skapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.