NERŪSĒJOŠĀ TĒRAUDA KARSTAIS SKAPIS UZ RITEŅIEM HE290

Nerūsējošā tērauda karstais skapis uz riteņiem HE290 ir inovatīvs risinājums, kas paredzēts efektīvai ēdienu sagatavošanas un uzglabāšanas nodrošināšanai skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcās. Šis profesionālais aprīkojums ir īpaši izstrādāts, lai uzturētu gatavo ēdienu optimālo temperatūru pirms pasniegšanas, nodrošinot higiēnisku un drošu pārtikas apriti. Tā ietilpība 290 litri, kas ļauj vienlaicīgi uzglabāt līdz pat 20 GN1/1 izmēra traukiem, padara to ideāli piemērotu vidēja un liela izmēra ēdināšanas iestādēm, kur svarīga ir gan jauda, gan efektivitāte. Skapis ir aprīkots ar izturīgu AISI 304 klases nerūsējošā tērauda konstrukciju un iekšējo apdari, kas garantē ilgu kalpošanas mūžu un atbilstību stingrākajām higiēnas prasībām, tostarp HACCP standartiem. Divkārtēji izolētās sienas ar 60 mm biezu izolāciju nodrošina minimālus siltuma zudumus un vienmērīgu temperatūras sadali iekšpusē, savukārt mehāniskais termostats ļauj precīzi kontrolēt un uzturēt vēlamo temperatūru, parasti ap 70°C.

Parametru nozīme praksē ir tieši saistīta ar ēdināšanas procesa optimizāciju. HE290 modelis ar 0.8 kW jaudu un 230 V spriegumu ir energoefektīvs risinājums, kas viegli pieslēdzams standarta elektrotīklam. Tā izmēri (830 mm platums, 672 mm dziļums, 1776 mm augstums) ir rūpīgi aprēķināti, lai nodrošinātu optimālu darba zonas izmantošanu un ērtu pārvietošanu. Skapis ir aprīkots ar četriem daudzvirzienu kasteriem (ritentiņiem) ar 125 mm diametru, no kuriem divi ir aprīkoti ar bremzēm, kas nodrošina stabilitāti un vieglu manevrēšanu pat pie pilnas slodzes. Sānu rokturi atvieglo skapja vadīšanu, padarot to par praktisku risinājumu dinamiskā virtuves vidē. Iespēja uzturēt temperatūru līdz pat vienai stundai pēc izslēgšanas ir nozīmīga priekšrocība, ļaujot saglabāt ēdienu kvalitāti un gatavību pasniegšanai pat īslaicīgu elektroenerģijas pārtraukumu gadījumā vai pārvietojot skapi.

Pielietojums šim karstajam skapim ir plašs – sākot no pusdienu gatavošanas skolās un uzņēmumos, kur svarīga ir ēdienu pasniegšana noteiktā laikā un temperatūrā, līdz pat slimnīcām un pansionātiem, kur pacientu uzturs prasa īpašu rūpību un higiēnas standartu ievērošanu. Nerūsējošā tērauda materiāls (AISI 304) ir izvēlēts, ņemot vērā tā izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un kopšanu, kā arī tā neitralitāti saskarē ar pārtiku, kas ir būtiski, lai novērstu pārtikas piesārņojumu un nodrošinātu maksimālu higiēnu. Ventilētā apsildes sistēma nodrošina vienmērīgu karstuma izplatīšanos visā skapja tilpumā, novēršot aukstās zonas un nodrošinot visu uzglabāto ēdienu vienādu sasilšanu. Šis princips ir atslēga, lai saglabātu ēdienu garšu, tekstūru un uzturvērtību.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša, pateicoties skapja dizainam un izmantotajiem materiāliem. Gludā nerūsējošā tērauda virsma bez asām malām vai grūti aizsniedzamām vietām atvieglo ikdienas tīrīšanu un dezinfekciju, kas ir absolūti nepieciešami, lai nodrošinātu atbilstību HACCP prasībām un uzturētu augstu higiēnas līmeni publiskā iepirkuma virtuvēs. Regulāra tīrīšana ar atbilstošiem higiēnas līdzekļiem nodrošina aprīkojuma ilgmūžību un drošu pārtikas apriti. HE290 nav vienkārši sildītājs, bet gan integrēta sistēma, kas atbalsta visu ēdināšanas ciklu – no gatavu ēdienu uzglabāšanas līdz pasniegšanai. Tā spēja uzturēt precīzu temperatūru un vienmērīgu siltuma sadali ir kritiska, lai nodrošinātu porciju kvalitāti un atbilstību noteiktajām ēdienkartēm, īpaši pusdienu stundās, kad pieprasījums ir vislielākais. Šis ir profesionāls risinājums, kas paredzēts intensīvai lietošanai un atbilst augstākajām prasībām.

Skatiet arī: šķīvju sildīšanas galdi, skapji un dispenseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.