Karstais skapis ar atvilktnēm 550 x 700 mm

Šis karstais skapis ar atvilktnēm, modelis GKA4311-055EK, ir būtiska sastāvdaļa jebkuras profesionālas ēdināšanas iestādes – skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcu – efektīvai darbībai, īpaši pusdienu vai vakariņu apkalpošanas laikā. Tā pamatfunkcija ir nodrošināt optimālu temperatūru gan traukiem, gan gataviem ēdieniem pirms to pasniegšanas klientiem. Skapis ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas garantē tā izturību pret ikdienas intensīvu lietošanu, koroziju un nodrošina izcilas higiēnas prasības. Temperatūras regulācijas diapazons no 30°C līdz 65°C ļauj precīzi iestatīt nepieciešamo siltuma līmeni, saglabājot ēdienu garšu un tekstūru, vienlaikus pasargājot to no izžūšanas vai pārsilšanas. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu ēdiena kvalitāti no gatavošanas brīža līdz pasniegšanai, atbalstot HACCP principu ievērošanu un nodrošinot patērētāju drošību.

Skapja praktiskie izmēri – 550 mm platumā, 700 mm dziļumā un 850 mm augstumā – ir rūpīgi izstrādāti, lai maksimāli efektīvi izmantotu pieejamo telpu virtuvē, vienlaikus nodrošinot ērtu piekļuvi un lietošanu apkalpojošajam personālam. Tā aprīkojums ar divām atvilktnēm, kas atbilst GN1/1-200 mm standartam, sniedz ievērojamu elastību uzglabāšanā un servēšanā. Šīs atvilktnes ir ideāli piemērotas gan papildu trauku komplektu turēšanai, gan jau gatavu, bet vēl nepasniegtu ēdienu porciju sagatavošanai. Gaisa cirkulācijas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā skapja iekšienē, novēršot aukstās vai karstās zonas un garantējot, ka visi uzglabātie priekšmeti sasniegs vēlamo temperatūru. Jauda 1.4 kW un pieslēgums 230V-50 Hz nodrošina efektīvu darbību un saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem profesionālās virtuvēs, ļaujot skapim ātri sasniegt un uzturēt iestatīto temperatūru pat pie lielas noslodzes.

Ekspluatācijas un uzturēšanas ziņā šis karstais skapis ir radīts ilgstošam un intensīvam darbam. Nerūsējošā tērauda virsmas ir gludas un bez liekiem savienojumiem, kas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu un samazina laika patēriņu higiēnas nodrošināšanai. Regulāras un rūpīgas tīrīšanas procedūras ir nepieciešamas, lai novērstu baktēriju vairošanos un saglabātu augstāko higiēnas līmeni, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes nozarē un atbilst stingrajām HACCP prasībām. Skapja konstrukcija ar atvilktnēm nodrošina vieglu piekļuvi visām daļām, ļaujot operators vienmērīgi piekļūt gan apakšējām, gan augšējām atvilktnēm, lai izņemtu traukus vai ēdienu. Tāpat ir svarīgi nodrošināt pietiekamu gaisa plūsmu ap skapi, lai ventilācijas sistēma darbotos optimāli un uzturētu vienmērīgu temperatūru.

Šī produkta profesionālais raksturs izpaužas tā konstrukcijā, materiālu izvēlē un paredzētajā lietošanas intensitātē. Tas nav paredzēts mājas lietošanai, bet gan vidēm, kur ēdienu apkalpošana notiek lielos apjomos un kur ir nepieciešama uzticama un efektīva aprīkojuma darbība katru dienu. Piemēram, skolu vai slimnīcu ēdnīcās, kur vienlaicīgi tiek apkalpotas simtiem cilvēku, ir svarīgi, lai trauki būtu ideālā temperatūrā, un gatavie ēdieni saglabātos silti un garšīgi līdz pat pēdējai porcijai. Šis skapis palīdz uzturēt nemainīgu kvalitāti un nodrošina, ka pusdienu stundā pasniegtās porcijas atbilst visām kvalitātes un drošības prasībām. Tā spēja efektīvi uzturēt siltumu un nodrošināt higiēnisku uzglabāšanu padara to par neaizstājamu palīgu jebkurā profesionālā virtuvē, optimizējot darba procesus un paaugstinot apkalpošanas līmeni.

Skatiet arī: šķīvju sildīšanas galdi, skapji un dispenseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.