Siltais skapis-virtīna TCR2

Siltais skapis-virtīna TCR2 ir inovatīvs risinājums, kas izstrādāts, lai apmierinātu mūsdienu ēdināšanas iestāžu — skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcu — stingrās prasības attiecībā uz ēdienu uzglabāšanu un pasniegšanu. Tas ir veidots kā sistēmas elements, kas integrējas kopējā izsniegšanas līnijā, nodrošinot efektīvu un higiēnisku gatavo ēdienu uzturēšanu optimālā temperatūrā pirms pasniegšanas. TCR2 nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu visā iekšējā tilpumā, pateicoties integrētajai apkures un ventilācijas sistēmai, kas ir kritiski svarīgi, lai saglabātu ēdienu kvalitāti un garšu. Ierīces dizains ir balstīts uz principu nodrošināt maksimālu lietderību un ilgtspējību, tādēļ tā konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas ir izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, vienlaikus atvieglojot ikdienas tīrīšanu un uzturēšanu. Energoefektīvais LED apgaismojums ne tikai uzlabo produktu vizuālo pievilcību, bet arī samazina ekspluatācijas izmaksas, kas ir būtisks faktors publiskā iepirkuma procesos.

TCR2 tehniskie parametri sniedz dziļāku ieskatu tā praktiskajā pielietojumā. Ar 1154 mm platumu, 713 mm dziļumu un 881 mm augstumu, šis skapis piedāvā ievērojamu ietilpību, vienlaikus saglabājot standartizētu darba augstumu, kas ir saskaņots ar citām izsniegšanas līnijas iekārtām, piemēram, karstajiem galdiem un salātu vitrīnām. Jauda 1.87 kW un spriegums 230 V nodrošina pietiekamu veiktspēju, lai ātri sasniegtu un uzturētu nepieciešamo temperatūru. Digitālais termostats, kas precīzi regulē temperatūru līdz 65°C, atbilst normatīvajām prasībām attiecībā uz pārtikas drošību un higiēnu, īpaši svarīgi HACCP sistēmu ievērošanai. Tas garantē, ka ēdieni tiek turēti drošā temperatūras zonā, novēršot mikroorganismu vairošanos. Ierīces konstrukcija ar divām GN 2/1 izmēra perforētām nerūsējošā tērauda tvertnēm apakšējā nodalījumā veicina mitruma iztvaikošanu, kas palīdz uzturēt ēdienu svaigumu un novērš liekā kondensāta veidošanos, kas ir būtiski, lai saglabātu optimālu produktu tekstūru un kvalitāti.

Ekspluatācijā TCR2 ir maksimāli lietotājam draudzīgs un efektīvs. Tā divviru konstrukcija ar rūdīta, viegli tīrāma stikla un nerūsējošā tērauda elementiem nodrošina gan izturību, gan ērtu piekļuvi saturam. Rūdītā stikla sānu logi uzlabo produktu redzamību, ļaujot klientiem viegli pārskatīt pieejamos ēdienus, vienlaikus saglabājot siltuma izolāciju. Tas ir svarīgi, lai optimizētu klientu apkalpošanas laiku pusdienu stundā. Papildus tam, ka ierīce nodrošina siltumu, tās apgaismotie plaukti uzlabo produktu prezentāciju, padarot ēdienus vizuāli pievilcīgākus. Šis aspekts ir īpaši nozīmīgs, lai veicinātu ēdienu izvēli un palielinātu ēdnīcas ienākumus. Nerūsējošā tērauda izmantošana visās saskares virsmās un tvertnēs atbilst visaugstākajām higiēnas standartiem, nodrošinot vieglu tīrīšanu un dezinfekciju, kas ir priekšnoteikums drošas pārtikas aprites nodrošināšanai publiskās ēdināšanas iestādēs un atbilst HACCP principiem.

Profesionāls produkts ir vairāk nekā tikai iekārta; tā ir sistēmas sastāvdaļa, kas optimizē darba plūsmu un nodrošina augstus standartus. TCR2 atbilst šai definīcijai, jo tas ir izstrādāts ar domu par intensīvu ikdienas lietošanu ēdināšanas iestādēs. Nerūsējošā tērauda klase, ko izmanto ierīces ražošanā, ir piemērota saskarei ar pārtiku un izturīga pret biežu tīrīšanu un dezinfekciju, kas ir būtiska prasība, lai nodrošinātu higiēnu un novērstu krustenisko piesārņojumu. Sistēmas dizains nodrošina arī optimālu paplāšu plūsmu, sākot no uzglabāšanas līdz atgriešanai pēc lietošanas, integrējoties ar citām mazgāšanas un uzglabāšanas iekārtām. Ratu ietilpība un trauku mazgāšanas caurlaide ir cieši saistīta ar šīs sistēmas efektivitāti. TCR2 ir paredzēts, lai uzturētu optimālu temperatūru un mitrumu, kas ir svarīgi gan gatavošanas procesā, gan pasniegšanā, nodrošinot, ka katra porcija, kas izsniegta pusdienu stundā, atbilst kvalitātes un drošības standartiem, ko pieprasa publiskā iepirkuma specifikācijas un ēdināšanas uzņēmumu vadība.

Skatiet arī: šķīvju sildīšanas galdi, skapji un dispenseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.