Sadales galds neitrāls 3400-7

Sadales galds neitrāls 3400-7 ir būtiska sastāvdaļa jebkuras profesionālas ēdināšanas iestādes – sākot no skolu un uzņēmumu ēdnīcām līdz slimnīcām un pašvaldību iestādēm – efektīvas un higiēniskas darba procesa nodrošināšanai. Šis 3400 mm garš, 700 mm plats un 900 mm augsts modulis ir projektēts, lai optimizētu ēdienu pasniegšanas plūsmu, nodrošinot ērtu piekļuvi gan personālam, gan klientiem. Tā neitrālā funkcija nozīmē, ka tas nav aprīkots ar tiešu sildīšanas vai dzesēšanas elementiem, ļaujot to elastīgi integrēt dažādās līnijas konfigurācijās – gan pirms, gan pēc karstajiem vai aukstajiem nodalījumiem. Galda konstrukcija ir izturīga, ar metinātu rāmi, kas garantē stabilitāti un ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Augstā priekšējā mala (145 mm) un noņemamais cokols (160 mm) nodrošina papildu aizsardzību un estētisku noslēgumu, vienlaikus atvieglojot tīrīšanu zem galda. Šis modulis ir radīts, domājot par profesionalitāti un praktiskumu.

Parametru nozīme praksē atklājas galda funkcionālajā dizainā. Piemēram, 300 mm platās nerūsējošā tērauda paplāšu sliedes ir izstrādātas, lai ērti noturētu standarta servējamās paplātes, nodrošinot vienmērīgu plūsmu no gatavošanas zonas līdz klientam. Galda konstrukcijā integrētā sliede ir paredzēta, lai nodrošinātu nepārtrauktu paplāšu kustību, samazinot nepieciešamību personālam tās pārvietot manuāli un tādējādi paātrinot apkalpošanas procesu. Katrs plaukts spēj izturēt līdz pat 120 kg vienmērīgi sadalītu slodzi, kas ir ievērojams rādītājs, ļaujot novietot smagākus priekšmetus vai vairākas paplātes vienlaicīgi bez konstrukcijas deformācijas. Šī izturība ir kritiski svarīga publiskās ēdināšanas vidē, kur aprīkojumam jāspēj izturēt pastāvīgu slodzi un biežu lietošanu. Šāds dizains nodrošina gan efektivitāti, gan drošību ekspluatācijas laikā.

Sadales galda pielietojums ir plašs, un tā jauda tiek mērīta ne tikai fiziskajos parametros, bet arī spējā integrēties kopējā virtuves sistēmā. 700 mm dziļums nodrošina pietiekamu darba virsmas un uzglabāšanas vietu, vienlaicīgi saglabājot ergonomisku darba augstumu 900 mm, kas atbilst profesionālajiem standartiem un samazina darbinieku noslogojumu. Galda pamatā ir izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas ir izvēlēts tā izturības, korozijas noturības un, galvenais, higiēnas īpašību dēļ. Tas ir ideāls materiāls pārtikas apstrādes vidē, jo tas ir viegli tīrāms un dezinficējams, atbilstot stingrām HACCP prasībām. Iespēja aprīkot galdu ar papildu plauktiem, atvilktnēm vai durvīm ļauj pielāgot to specifiskām vajadzībām, piemēram, uzglabāt tīrus galda piederumus vai citas nepieciešamās lietas tieši darba zonā. Šāda modularitāte palielina darba vietas efektivitāti.

Ekspluatācija un tīrīšana ir būtiski aspekti, kas jāņem vērā, izvēloties profesionālu ēdināšanas aprīkojumu. Šis sadales galds ir izstrādāts ar domu par maksimālu higiēnu un minimālu uzturēšanas laiku. Gludās, nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli pieejamas tīrīšanai, un noņemamais cokols atvieglo piekļuvi apakšējai daļai, novēršot netīrumu uzkrāšanos. Nerūsējošā tērauda klase, kas parasti tiek izmantota šādos profesionālos produktos (piemēram, AISI 304), ir izturīga pret skābēm un sāļiem, kas bieži sastopami pārtikas produktos, un neuzsūc smakas. Tas ir tieši saistīts ar HACCP prasību izpildi, nodrošinot drošu pārtikas apriti. Tīrīšanas procesā ieteicams izmantot speciālus, neabrazīvus tīrīšanas līdzekļus, kas paredzēti nerūsējošajam tēraudam, lai saglabātu virsmu nevainojamu stāvokli ilgtermiņā. Profesionāls aprīkojums nozīmē ne tikai izturību, bet arī atbilstību visaugstākajiem higiēnas standartiem.

Lai aprēķinātu nepieciešamo moduļu garumu un jaudu, svarīgi ir izvērtēt plānoto apmeklētāju skaitu un ēdienkartes piedāvājumu. Šis 3400 mm garš modulis ir piemērots vidēji lielām un lielām ēdināšanas iestādēm, kur paredzēts apkalpot vairākus simtus apmeklētāju pusdienlaikā. Moduļa garums metros (3.4 m) ir viens no rādītājiem, kas nosaka kopējo līnijas garumu, kas savukārt ietekmē apkalpošanas ātrumu un iespējamo vienlaicīgo klientu skaitu. GN vannu skaits, ko var novietot uz šī galda, ir atkarīgs no konkrētās konfigurācijas un izmantoto vannu izmēriem, bet standarta risinājumi ļauj ērti izvietot dažāda izmēra GN konteinerus karstajiem un aukstajiem ēdieniem. Optimāla porciju izsniegšana pusdienu stundā tiek panākta, efektīvi plānojot darba vietas un nodrošinot nepārtrauktu ēdienu pieplūdi, ko šāds plašs sadales galds palīdz nodrošināt. Sistēmas plūsma no slīdnes līdz atgriešanai ir nepārtraukta, samazinot gaidīšanas laiku un uzlabojot klientu pieredzi.

Skatiet arī: sadales galdi un līnijas moduļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.