Sadales galds neitrāls 1200-8

Sadales galds neitrāls 1200-8 ir fundamentāls elements jebkuras profesionālas ēdināšanas iestādes – sākot no skolu un uzņēmumu ēdnīcām līdz slimnīcām un pašvaldību iestādēm – efektīvai un higiēniskai ēdienu izsniegšanas sistēmai. Tā pamatfunkcija ir nodrošināt stabilu un ergonomisku darba virsmu, kur pavāri vai apkalpojošais personāls var ērti izvietot gatavos ēdienus GN (GastroNorm) traukos pirms to pasniegšanas klientiem. Ar saviem izmēriem 1200 mm platumā, 800 mm dziļumā un 900 mm darba augstumā, šis modelis piedāvā plašu darba zonu, kas ir optimāla gan nelielākām, gan vidēja izmēra ēdināšanas punktiem. Dziļums 800 mm nodrošina pietiekamu vietu vairāku GN trauku izkārtošanai, savukārt 900 mm darba augstums atbilst standartiem, ļaujot personālam strādāt ērti, nesasprindzinot muguru. Galda priekšējā mala ir paaugstināta līdz 145 mm, kas kalpo kā drošības barjera, novēršot nejaušu trauku noslīdēšanu un nodrošinot papildu higiēnas līmeni, pasargājot ēdienus no apkārtējās vides piesārņojuma. Galda konstrukcija ir veidota, domājot par intensīvu lietošanu un maksimālu funkcionalitāti.

Nerūsējošā tērauda konstrukcija ir izvēle, kas diktēta no profesionālās virtuves prasībām pēc izturības, ilgmūžības un, galvenokārt, higiēnas. Modelis 1200-8 ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir noturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un dezinficējams, atbilstot stingrajiem HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) standartiem, kas ir obligāti publiskās ēdināšanas uzņēmumos. Metinātais rāmis nodrošina galda stabilitāti un izturību, spējot izturēt ievērojamu slodzi. Katrs plaukts ir konstruēts, lai izturētu līdz 120 kg vienmērīgi sadalīta svara, kas ir būtiski, izvietojot smagus ēdienu traukus vai sastāvdaļas. Augsts, noņemams cokols (160 mm) pasargā galda kājas un norobežo apakšējo daļu no netīrumu uzkrāšanās, vienlaikus atvieglojot piekļuvi tīrīšanai zem galda. Integrētās nerūsējošā tērauda paplāšu sliedes ar 300 mm platumu ir paredzētas ērtam paplāšu novietojumam, nodrošinot sakārtotu plūsmu no gatavošanas zonas līdz izsniegšanai un atpakaļ uz trauku mazgāšanu. Šis risinājums palīdz optimizēt darba procesu un samazināt aizkavēšanos.

Šī sadales galda pielietojums ir daudzpusīgs, un tā dizains ļauj to pielāgot specifiskām vajadzībām. Pēc noklusējuma tas ir aprīkots ar nerūsējošā tērauda paplāšu sliedēm, bet to iespējams papildināt ar dažādiem moduļiem un piederumiem. Papildu plaukti, atvilktnes vai durvis var tikt integrētas, lai nodrošinātu uzglabāšanas vietu darbarīkiem, sastāvdaļām vai tīrajiem traukiem tieši darba zonā. Ventilācijas restes var būt nepieciešamas gadījumos, ja zem darba virsmas tiek izvietoti siltuma avoti vai nepieciešama gaisa cirkulācija. Visbūtiskākā pielāgošanas iespēja ir virsmas modifikācija, lai integrētu drop-in tipa vitrīnas vai sildītājus, kas ļauj uzturēt ēdienu optimālo temperatūru tieši izsniegšanas laikā. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu ēdiena kvalitāti un drošību, atbilstoši gastronomijas nozares standartiem. Šāda modularitāte padara galdu par ilgtermiņa investīciju, ko var attīstīt un mainīt līdzi uzņēmuma vajadzībām.

Profesionālais raksturojums izpaužas ne tikai materiālu izvēlē un izturībā, bet arī dizaina risinājumos, kas vērsti uz darba procesa efektivitāti un higiēnu. Izsniegšanas līnijas kā sistēmas kontekstā, šis sadales galds ir viens no moduļiem, kas savienojas ar citiem elementiem – siltuma uzturētājiem, atdzesētajām vitrīnām, galdiem trauku novietošanai un atpakaļceļa posmiem. Optimizējot porciju izsniegšanas ātrumu pusdienu stundā, svarīga ir ne tikai darba virsmas platība un paplāšu plūsmas loģistika, bet arī pieejamība nepieciešamiem rīkiem un sastāvdaļām. Šis galds, ar savu 1200 mm garumu, spēj nodrošināt pietiekamu ietilpību, lai apkalpotu lielu skaitu apmeklētāju, vienlaikus saglabājot kārtību. Atgriežoties pie parametru nozīmes: 1200 mm kopējais garums, 800 mm dziļums un 900 mm darba augstums ir rūpīgi izvēlēti, lai maksimāli atvieglotu darbu un nodrošinātu ergonomisku vidi. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un noņemamam cokola profilam, kas nodrošina nepārtrauktu higiēnas uzturēšanu.

Skatiet arī: sadales galdi un līnijas moduļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.