N/T SKAPIS GN TRAUKIEM UZ RITEŅIEM NEUTROVEGA 2 SH C10

Profesionālā virtuves aprīkojuma pasaulē izsniegšanas līnija ir ne tikai darba vietu kopums, bet vesela sistēma, kas optimizē ēdienu pasniegšanas procesu. Tās efektivitāte mērāma gan ar moduļu garumu milimetros, gan ar kopējo līnijas garumu metros, kas nepieciešams noteiktam apmeklētāju skaitam. Standarta dziļums 700 un 800 mm, kā arī ergonomiskais darba augstums, nodrošina komfortablu un ātru darbu pavāriem un apkalpojošajam personālam. GN (GastroNorm) vannu skaits un izmēri ir cieši saistīti ar ēdienkartes daudzveidību un porciju lielumu, ļaujot pielāgot izsniegšanas līniju konkrētās iestādes vajadzībām – vai tā būtu skola, uzņēmuma ēdnīca, slimnīca vai pašvaldības ēdināšanas punkts. Siltuma uzturēšanas funkcija un precīza temperatūras kontrole ir būtiska, lai saglabātu ēdienu kvalitāti un drošību visas izsniegšanas laikā. Paplāšu plūsmas loģistika, sākot no slīdnes un beidzot ar trauku atgriešanu mazgāšanai, ir rūpīgi plānota, lai izvairītos no sastrēgumiem un nodrošinātu nepārtrauktu darbību pat lielas slodzes apstākļos. Šāda sistēma ir veidota, domājot par efektivitāti, higiēnu un lietotāju ērtībām, kas ir neatņemamas sastāvdaļas profesionālā ēdināšanas biznesā.

N/T skapis GN traukiem uz riteņiem NEUTROVEGA 2 SH C10 ir praktisks un funkcionāls risinājums, kas paredzēts tieši profesionālām virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem. Tā galvenā funkcija ir nodrošināt drošu un higiēnisku GN (GastroNorm) standartu atbilstošu trauku uzglabāšanu un transportēšanu gatavošanas zonā vai tieši pie izsniegšanas līnijas. Pateicoties izturīgajai AISI 304 nerūsējošā tērauda konstrukcijai, skapis ir noturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir īpaši svarīgi pārtikas apritē un HACCP standartu ievērošanā. Tā ietilpība ir 10 GN 2/1 vai 20 GN 1/1 izmēra traukiem, kas nodrošina pietiekamu krājumu dažādām ēdienkartēm. Divas pilna augstuma rokasgrāmatas nodrošina vieglu trauku iekšējo vadīšanu un izņemšanu, savukārt dubultās izolētās sienas palīdz uzturēt optimālu temperatūru, pasargājot traukus no ārējiem ietekmes faktoriem. Šis skapis ir aprīkots ar četriem gumijotiem riteņiem, no kuriem diviem ir bremzes, nodrošinot stabilu novietojumu un vieglu pārvietošanu nepieciešamības gadījumā, padarot to par ideālu mobilo risinājumu jebkurā virtuves vidē.

Šī skapja praktiskā vērtība slēpjas tā lietojamībā un pielāgojamībā. Tas ir konstruēts, lai atvieglotu ikdienas darbu virtuvē, nodrošinot, ka nepieciešamie trauki vienmēr ir pa rokai, bet droši uzglabāti. C formas iekšējās vadotnes ir speciāli izstrādātas, lai nodrošinātu GN trauku vienmērīgu un drošu slīdēšanu, novēršot to saspiešanos vai deformāciju. Durvis ar termisko blīvējumu papildus uzlabo temperatūras uzturēšanas spējas un pasargā saturu no putekļiem un citiem piesārņojumiem. Skapis ir aprīkots ar divām rokturiem, kas atvieglo tā pārvietošanu, un četriem riteņiem, kas nodrošina manevrētspēju. Divi no riteņiem ir aprīkoti ar bremzēm, kas garantē skapja stabilitāti darba procesa laikā. Šāds aprīkojums ir īpaši noderīgs, ja ir nepieciešams bieži mainīt virtuves iekārtas izvietojumu vai nodrošināt mobilitāti starp dažādām darba zonām. Tā izmēri (iepakojumā 125 x 80 x 145 cm) norāda uz tā apjomu, bet svars 56 kg liecina par tā stabilo un izturīgo konstrukciju.

Ekspluatācija un uzturēšana ir vienkārša, pateicoties izmantotajiem materiāliem un dizainam. AISI 304 nerūsējošais tērauds ir izvēlēts ne tikai tā izturības un pretkorozijas īpašību dēļ, bet arī tādēļ, ka tas ir viegli kopjams un atbilst visaugstākajām higiēnas prasībām, kas ir obligātas pārtikas apritē. Regulāra tīrīšana ar mīkstu drānu un neagresīviem tīrīšanas līdzekļiem nodrošinās skapja ilgmūžību un nevainojamu izskatu. Dubultās izolētās sienas un termiskais durvju blīvējums palīdz efektīvi uzturēt temperatūru, kas ir svarīgi gan higiēnas, gan ēdiena kvalitātes saglabāšanai, īpaši gadījumos, kad nepieciešams uzglabāt pārtikas produktus ilgāku laiku pirms pasniegšanas. Šis skapis ir izstrādāts, lai atvieglotu darbu virtuvē, samazinātu fizisko piepūli un nodrošinātu maksimālu higiēnu, kas ir priekšnoteikums veiksmīgai darbībai jebkurā profesionālā ēdināšanas iestādē, tai skaitā skolās, uzņēmumu ēdnīcās un slimnīcās. Tā spēja uzņemt lielu skaitu GN trauku padara to par neaizstājamu palīgu gan gatavošanas, gan pasniegšanas procesā.

Skatiet arī: sadales galdi un līnijas moduļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.