Gāzes vārkatls Lady 900 L9/PDG415

Gāzes vārkatls Lady 900 L9/PDG415 ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts apjomīgu ēdienu gatavošanai vidēs, kur svarīga ir efektivitāte, izturība un higiēna, piemēram, skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcās. Šis vārkatls izceļas ar savu konstrukciju, kas optimizēta gatavošanas procesiem, īpaši produktiem, kas satur skābes. Tā galvenā funkcija ir nodrošināt vienmērīgu un kontrolētu karsēšanu lielākos apjomos, piemēram, zupu, mērču, sautējumu un citu ēdienu pagatavošanā. Vārkatla jauda 21.0 kW garantē ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo temperatūru pat intensīvas lietošanas laikā, kas ir būtiski ēdināšanas iestādēs ar lielu apmeklētāju skaitu. Tā 139/150 litru tilpums ļauj vienlaicīgi pagatavot lielu porciju skaitu, samazinot gatavošanas ciklu skaitu un optimizējot darba laiku. Šis modelis ir aprīkots ar praktiskiem risinājumiem, kas atvieglo ekspluatāciju un uzturēšanu, nodrošinot nepārtrauktu darbu un atbilstību augstākajiem higiēnas standartiem.

Parametri Lady 900 L9/PDG415 sniedz būtisku informāciju par tā veiktspēju un pielietojumu. 800/900/850 mm izmēri norāda uz vārkatla platumu, dziļumu un darba augstumu, kas ir svarīgi, plānojot virtuves iekārtu izvietojumu un nodrošinot ergonomisku darba vidi. 900 mm dziļums ir raksturīgs profesionālajām līnijām, nodrošinot pietiekamu darba virsmas platību un vietu lielām gatavošanas trauku vannām. Gāzes degļu sistēma ar augstas efektivitātes cauruļveida degļiem nodrošina precīzu un ātru temperatūras regulēšanu, kas ir vitāli svarīgi dažādu ēdienu pagatavošanā. Termopārs drošības sistēmā ar minimālo/maksimālo gāzes padeves krānu novērš neparedzētu liesmas nodzišanu un nodrošina drošu ekspluatāciju. Papildus, drošības termostats ar manuālu atiestatīšanu pasargā iekārtu no pārkaršanas. Vārkatla svars 160 kg liecina par tā izturīgo konstrukciju un materiālu kvalitāti, kas nodrošina stabilitāti un ilgu kalpošanas mūžu pat intensīvā lietošanā.

Materiālu izvēle Lady 900 L9/PDG415 modelī ir kritiska tā izturībai un higiēniskajām īpašībām. Gatavošanas vanna ir izgatavota no nerūsējošā tērauda AISI 316, kas ir īpaši izturīgs pret koroziju un skābju iedarbību, padarot to ideāli piemērotu produktu, piemēram, tomātu mērču vai augļu desertu, pagatavošanai. Ārējās sienas un pārējās konstrukcijas daļas ir no AISI 304 tērauda, kas nodrošina vispārēju izturību un vieglu kopšanu. Sabalansētais vāks ar atermisko rokturi ir izgatavots no AISI 304 tērauda, nodrošinot drošu un ērtu atvēršanu un aizvēršanu, vienlaikus pasargājot lietotāju no apdegumiem. Siltumizolācija, ko nodrošina biezās stiklašķiedras paneļi, samazina siltuma zudumus un paaugstina energoefektivitāti, samazinot gāzes patēriņu un uzturot stabilu gatavošanas temperatūru. Regulējamas AISI 304 nerūsējošā tērauda kājas ļauj precīzi izlīdzināt vārkatlu uz jebkuras virsmas, nodrošinot stabilitāti un drošību darba laikā.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkāršota, pateicoties vārkatla dizainam. Vanna tiek pildīta ar ūdeni, izmantojot krānu ar grozāmu šļūteni, kas nodrošina gan karstā, gan aukstā ūdens pievienošanas iespēju. Priekšpusē esošais hromētais misiņa nolaišanas krāns ar 1”1/2 izolētu rokturi ļauj ērti un droši iztukšot vārkatla saturu. Šī funkcija ir īpaši svarīga, lai novērstu applaucēšanos un nodrošinātu ātru darba procesa atsākšanu. Lai nodrošinātu nepārtrauktu higiēnu un atbilstību HACCP standartiem, visas virsmas ir gludas un viegli pieejamas tīrīšanai. Nerūsējošā tērauda materiāli ir izvēlēti, lai nodrošinātu maksimālu izturību pret skrāpējumiem un baktēriju uzkrāšanos. Regulāras tīrīšanas procedūras, izmantojot piemērotus tīrīšanas līdzekļus, garantē ilgstošu ierīces uzticamību un drošu pārtikas produktu sagatavošanu, kas ir būtiski jebkurā profesionālā virtuvē, kurā tiek gatavots liels ēdienu apjoms ikdienā.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.