Gāzes katls ar tiešo apsildi 100 litri DOMINA PRO 900

Gāzes katls ar tiešo apsildi DOMINA PRO 900, 100 litru tilpuma, ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts intensīvai lietošanai iestādēs ar lielu apmeklētāju skaitu. Tas ir ideāli piemērots skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcām, kur nepieciešama efektīva un ātra gatavošana lielos apjomos. Katls ir aprīkots ar tiešās apsildes gāzes sistēmu, kas nodrošina ātru uzsilšanu un precīzu temperatūras kontroli, ļaujot pavāriem optimāli pārvaldīt gatavošanas procesus. Tā jauda ir 21 kW, kas garantē pietiekamu siltumenerģijas pieplūdi, lai apstrādātu pat lielas produktu porcijas vienlaicīgi. Iekārtas izmēri 800 mm (platums) x 900 mm (dziļums) x 700 mm (augstums) nodrošina ērtu integrāciju standarta profesionālās virtuves iekārtu izvietojumā, savukārt 100 litru tilpums ļauj gatavot ēdienus lielām grupām, samazinot gatavošanas ciklu skaitu un optimizējot darba laiku. Svars 113 kg norāda uz izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt ikdienas lietošanas slodzi.

DOMINA PRO 900 sērijas katla konstrukcijā izmantoti augstas kvalitātes materiāli, kas nodrošina tā izturību un atbilstību stingrām higiēnas prasībām. Katla iekšējās sienas un starpsienas ir izgatavotas no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms. Katla dibens ir veidots no AISI 316 nerūsējošā tērauda, kas nodrošina vēl augstāku izturību pret agresīvām vielām un paaugstinātu temperatūru, kas ir būtiski gatavošanas procesā. Vāks ir izgatavots no AISI 304 tērauda, nodrošinot minimālus tvaika un siltuma zudumus. Papildus ir pieejams dubultais izolētais vāks labākai termiskajai izolācijai. Integrētā karstā un aukstā ūdens krāna ar grozāmu snīpi novietojums uz darba virsmas atvieglo katla piepildīšanu un tīrīšanu. Šie materiālu un dizaina risinājumi ir svarīgi, lai nodrošinātu ilgstošu ekspluatāciju un atbilstību HACCP standartiem publiskās ēdināšanas iestādēs.

Gāzes katla ekspluatācija ir optimizēta lietotāja ērtībai un drošībai. Tiešā apsilde ar nerūsējošā tērauda cauruļveida degļiem un pašstabilizējošu liesmu nodrošina vienmērīgu un efektīvu karstuma izplatīšanos visā katla tilpumā. Aizdedze tiek veikta ar pjezoelektrisko aizdedzes sistēmu, kas ir vienkārša un uzticama. Katls ir aprīkots ar aizdedzes liesmu, kas nodrošina ātru galvenā degļa iedarbināšanu. Lai garantētu drošību, ir uzstādīts termopārs, kas bloķē gāzes padevi, ja liesma nodziest, un drošības vārsts ar manometru, kas kontrolē spiedienu starpsienā. Katla priekšējā panelī ir redzams ūdens līmeņa indikators starpsienā, kas ļauj operatīvi sekot līdzi ūdens daudzumam un uzturēt optimālu darba režīmu. Šīs drošības un kontroles funkcijas ir būtiskas, lai nodrošinātu drošu un efektīvu darbību profesionālā vidē.

Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties izmantotajiem materiāliem un konstrukcijas risinājumiem. AISI 304 un AISI 316 nerūsējošā tērauda virsmas ir gludas un nepielaiž netīrumus, kā arī ir ļoti viegli noskalojamas un dezinficējamas, kas ir priekšnoteikums higiēnas augsta līmeņa uzturēšanai un HACCP prasību izpildei. Integrētais karstā un aukstā ūdens krāns ar grozāmu snīpi atvieglo gan katla piepildīšanu, gan skalošanu pēc lietošanas. Regulārā apkope, ko veic sertificēti speciālisti, nodrošinās iekārtas ilgu kalpošanas laiku un nepārtrauktu darbību. Profesionālai lietošanai paredzēta virtuves tehnika atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturību, jaudu un spēju strādāt nepārtraukti augstas slodzes apstākļos. DOMINA PRO 900 katls ir izstrādāts tieši šādiem apstākļiem, nodrošinot uzticamu veiktspēju un gatavošanas kvalitāti katru dienu.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.