Galds ar silto skapi ar bīdāmām durvim Pass-Through 1600

Profesionālā virtuves aprīkojuma pasaulē izsniegšanas līnija ir nevis vienkārši mēbeļu kopums, bet gan pārdomāta sistēma, kas optimizē darba plūsmu un nodrošina ēdiena kvalitāti no gatavošanas līdz pasniegšanai. "Galds ar silto skapi ar bīdāmām durvīm Pass-Through 1600" (artikuls 982196160) ir šīs sistēmas būtiska sastāvdaļa, īpaši paredzēts skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcām, kur svarīga ir gan efektivitāte, gan higiēna. Šis 1600 mm platais, 600 mm dziļais un 900 mm augstais galds ar integrētu silto skapi ir izstrādāts, lai atvieglotu ēdienu uzturēšanu vēlamā temperatūrā un nodrošinātu ērtu piekļuvi gan personālam, gan, ja nepieciešams, arī apmeklētājiem (caur caurlaides sistēmu). Tā jauda ir 2.0 kW, un tas darbojas ar standarta 230V spriegumu, kas ir piemērots lielākajai daļai komerciālo virtuves telpu. Šis modelis ir izstrādāts, lai integrētos dažādos izsniegšanas līniju dizainos, nodrošinot gan funkcionālu darba virsmu, gan uzglabāšanas risinājumu.

Parametru nozīme praksē ir tieši saistīta ar izsniegšanas līnijas efektivitāti un lietotāja ērtībām. Galda izmēri 1600 x 600 mm nodrošina pietiekamu darba virsmu, lai ērti izvietotu GN (GastroNorm) vannas ar gataviem ēdieniem, paplātes vai citus nepieciešamos rīkus. 600 mm dziļums ir standarts, kas ļauj efektīvi izmantot pieejamo vietu, vienlaikus nodrošinot ērtu piekļuvi visam saturam. 900 mm darba augstums atbilst ergonomiskajām prasībām profesionālajās virtuvēs, samazinot darbinieku nogurumu ilgstošas lietošanas laikā. Siltais skapis ar bīdāmām durvīm ir galvenais elements, kas ļauj uzturēt ēdienu optimālo temperatūru pirms pasniegšanas, novēršot kvalitātes zudumu. Durvju bīdāmā funkcija nodrošina ātru piekļuvi un minimālu siltuma zudumu, vienlaikus taupot vietu salīdzinājumā ar atveramām durvīm. Strāvas patēriņš 2.0 kW norāda uz ierīces spēju ātri sasildīt un uzturēt temperatūru, kas ir būtiski noslogotās ēdināšanas iestādēs.

Šī iekārta ir izstrādāta ar stingru uzsvaru uz higiēnu un izturību, kas ir fundamentāli aspekti publiskās ēdināšanas vidē, kurā darbojas HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) principi. Galda un skapja konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, visticamāk, AISI 304 klases, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un neietekmē pārtikas garšu vai kvalitāti. Šī materiāla virsmas ir neporainas, kas novērš baktēriju vairošanos un atvieglo ikdienas tīrīšanas un dezinfekcijas procesus. Bīdāmās durvis ir izstrādātas tā, lai tās būtu viegli demontējamas tīrīšanai, nodrošinot pilnīgu higiēnu. Regulāras tīrīšanas procedūras ir nepieciešamas, lai uzturētu iekārtas nevainojamu stāvokli un atbilstu visiem sanitārajiem normatīviem, garantējot drošu pārtikas apriti un patērētāju veselību.

Profesionālā pielietojuma pamatā ir spēja izturēt intensīvu ekspluatāciju un nodrošināt nepārtrauktu darbību. "Galds ar silto skapi" ir būvēts, lai kalpotu gadiem ilgi pat visprasīgākajos apstākļos. Tā konstrukcija nodrošina stabilitāti un drošību darba procesā. Siltais skapis ļauj uzturēt gatavos ēdienus ideālā temperatūrā, saglabājot to garšu un tekstūru līdz pat pasniegšanas brīdim, kas ir īpaši svarīgi, ja ēdienu gatavo vairākas stundas pirms izsniegšanas vai ja apmeklētāju plūsma ir nevienmērīga. Temperatūras kontroles sistēma nodrošina precīzu regulēšanu, lai atbilstu dažādu ēdienu prasībām. Iekārta ir izstrādāta, lai vienkāršotu darbinieku ikdienu, optimizējot darba vietu un samazinot nepieciešamību pēc papildu uzsildīšanas vai sagatavošanas posmiem pirms pašas izsniegšanas, tādējādi palielinot porciju skaitu, ko var apkalpot vienas pusdienu stundas laikā.

Skatiet arī: šķīvju sildīšanas galdi, skapji un dispenseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.