Elektriskais vārkatls Lady 900 L9/PIE415

Elektriskais vārkatls Lady 900 L9/PIE415 ir būtiska sastāvdaļa jebkuras modernas profesionālās virtuves iekārtu sistēmā, īpaši paredzēts ēdināšanas iestādēm kā skolas, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcas. Šis modelis ar 102 litru darba tilpumu un 113 litru kopējo tilpumu ir ideāli piemērots apjomīgu ēdienu pagatavošanai, nodrošinot efektivitāti un kvalitāti. Tā 800 mm dziļums un 850 mm darba augstums atbilst ergonomikas standartiem, nodrošinot ērtu darba vidi pavāriem. Jauda 13.0 kW garantē ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu, kas ir kritiski svarīgi gatavošanas procesā un porciju izsniegšanā pusdienu stundās. Katls ir izgatavots no augstvērtīga nerūsējošā tērauda AISI 304, kas nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kā arī atbilst augstākajām higiēnas prasībām, kas ir obligātas publiskās ēdināšanas uzņēmumos un atbilst HACCP standartiem. Tas ir profesionāls instruments, kas paredzēts intensīvai lietošanai un ilgam kalpošanas laikam.

Parametru izpratne praksē ir būtiska, lai efektīvi izmantotu Lady 900 L9/PIE415 vārkatlu. 102 litru darba tilpums nozīmē, ka vienā gatavošanas ciklā var pagatavot lielu daudzumu zupas, mērces vai citas ēdiena sastāvdaļas, kas ir nepieciešams, apkalpojot simtiem apmeklētāju. 13.0 kW jauda nodrošina, ka nepieciešamā temperatūra tiek sasniegta ātri, samazinot gatavošanas laiku un ļaujot operatīvi reaģēt uz pieprasījumu izsniegšanas līnijā. Nerūsējošā tērauda AISI 304 konstrukcija gan iekšējām sienām, gan ārējam apšuvumam garantē izturību un vieglu kopšanu, kas ir priekšnoteikums higiēnas uzturēšanai. Spriegums 400V3N-50/60Hz norāda uz nepieciešamību pēc trīsfāžu pieslēguma, kas ir standarts profesionālajās virtuvēs, nodrošinot stabilu un pietiekamu enerģijas padevi. Regulējamās kājas ļauj precīzi izlīdzināt katlu uz jebkuras virsmas, novēršot vibrācijas un nodrošinot drošu darbību.

Katla pielietojums ir plašs, aptverot dažādu veidu ēdienu pagatavošanu. Tas ir ideāli piemērots zupu, buljonu, mērču, sautējumu un pat dārzeņu vai makaronu vārīšanai. Īpaši svarīga ir tā spēja uzturēt nemainīgu temperatūru, kas ir priekšnoteikums kvalitatīvu ēdienu pagatavošanai un saglabāšanai pirms izsniegšanas. Drošības termostats, kas automātiski atslēdz sildīšanu pie pārkaršanas un ir manuāli resetējams, nodrošina iekārtas un personāla drošību. Dubultās sienas konstrukcija ar stiklašķiedras izolāciju nodrošina efektīvu siltuma saglabāšanu un samazina enerģijas patēriņu, vienlaikus pasargājot operatoru no apdegumiem. Katla dizains ir orientēts uz maksimālu lietošanas ērtumu un apkopes vienkāršību, kas ir neatsverami faktori dinamiskā virtuves vidē.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša, pateicoties izmantotajiem materiāliem un konstrukcijas risinājumiem. Nerūsējošais tērauds AISI 304 un AISI 316 (īpaši skābiem produktiem paredzētajām sienām) ir viegli kopjami un izturīgi pret tīrīšanas līdzekļiem. Vārsts ūdens iepildei ar karsto un auksto ūdeni, kā arī grozāms šļūtenes savienojums atvieglo katla piepildīšanu. Izplūdes krāns ar izolētu rokturi (atkarībā no modeļa izmēra) nodrošina drošu un ērtu gatavā produkta izliešanu. Svarīgi ir regulāri veikt katla tīrīšanu saskaņā ar ražotāja norādījumiem un HACCP prasībām, lai novērstu baktēriju vairošanos un uzturētu augstu higiēnas līmeni. Pareiza ekspluatācija un regulāra apkope garantē iekārtas ilgu kalpošanas laiku un nemainīgi augstu gatavoto ēdienu kvalitāti, kas ir būtiski ikvienā profesionālā ēdināšanas uzņēmumā.

Kāpēc Lady 900 L9/PIE415 ir profesionāls produkts? Atbilde slēpjas tā dizainā, materiālu izvēlē un funkcionālajās iespējās, kas ir optimizētas tieši komerciālai lietošanai. Tā konstrukcija ir paredzēta pastāvīgai, intensīvai slodzei, kas raksturīga skolu, slimnīcu un uzņēmumu ēdnīcām, kur pieprasījums pēc ēdiena ir liels un nepārtraukts. Vārkatla spēja precīzi kontrolēt temperatūru un ātri uzsildīt lielu produktu daudzumu ir priekšnoteikums efektīvai darba organizēšanai pusdienu izsniegšanas laikā. Izmantotie augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda veidi (AISI 304 un AISI 316) nodrošina izturību pret nodilumu, koroziju un nodrošina atbilstību visām higiēnas un drošības normām, tostarp HACCP. Šīs īpašības kopā padara vārkatlu par uzticamu un ilgtermiņa investīciju jebkuram ēdināšanas profesionālim, kas meklē augstas veiktspējas risinājumus savai virtuvei.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.