Elektriskais vārkatls 85+50 litri

Elektriskais vārkatls ar 85+50 litru lietderīgo ietilpību ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts apjomīgu ēdienu gatavošanai lielās kafejnīcās, restorānos, kā arī skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcās. Tā jauda ir 24 kW, nodrošinot ātru uzkarsēšanu un efektīvu gatavošanu pat tad, ja vienlaikus jāapgādā liels skaits cilvēku. Neatkarīgi sildīšanas princips (indirect heating) nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visā katla tilpumā, novēršot produktu piedegšanu un ļaujot precīzi kontrolēt gatavošanas temperatūru. Katla izmēri 1200 x 700 x 900 mm ir optimāli integrēšanai profesionālās virtuves darba plūsmā, bet svars 167 kg liecina par tā stabilo un izturīgo konstrukciju. Iekārtas barošana ir 400 V, kas ir standarts jaudīgām profesionālām virtuvēm, nodrošinot pietiekamu enerģijas pieplūdi nepārtrauktai darbībai lielas slodzes apstākļos. Šis vārkatls ir izstrādāts, lai palielinātu gatavošanas efektivitāti un samazinātu darbaspēka resursu patēriņu.

Viena no galvenajām priekšrocībām ir automātiskā ūdens uzpilde, ko nodrošina iebūvēts spektrometrisks sensors, kas ir noturīgs pret kaļķakmens nogulsnēm. Tas garantē precīzu un uzticamu ūdens līmeņa kontroli bez operatora nepārtrauktas klātbūtnes, atbrīvojot pavāru citu uzdevumu veikšanai. Ūdens uzpilde ir vienkārša – pietiek nospiest pogu, lai sāktu uzpildīšanu, un vēlreiz nospiest, lai to pārtrauktu, nenospiežot un neturot pogu. Iekārta ir aprīkota ar IPX4 aizsardzības klasi, kas nodrošina drošu darbību pat mitrās vidēs, kas ir raksturīgi profesionālām virtuvēm. Tās iekšējās sienas un dibens ir izgatavoti no AISI 316 nerūsējošā tērauda, kas ir īpaši izturīgs pret sāļiem un ķimikālijām, garantējot ilgu kalpošanas laiku un augstu higiēnas līmeni. Ārējā virsma un korpuss ir no AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem.

Katla konstrukcija ir izstrādāta ar domu par vieglu un efektīvu tīrīšanu un apkopi. Integrētā mitrā zona ar ūdens novadīšanu darba virsmā atvieglo tīrīšanas procesu un uzlabo drošību, novadot lieko ūdeni. Tvaika spiediena regulēšana ar drošības vārstu un automātisku gaisa izvadīšanas funkciju nodrošina stabilu un drošu darbību, novēršot pārmērīgu spiedienu un nodrošinot vienmērīgu gatavošanas procesu. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, samazinot apmācības laiku personālam. Tā ir izstrādāta ilgtermiņa profesionālai lietošanai, ko apliecina tās izturīgā un stabila konstrukcija ar regulējamām kājiņām, kas ļauj pielāgot to dažādiem grīdas segumiem un nodrošināt maksimālu stabilitāti. Tā ir pilnvērtīgs risinājums, kas atvieglo ikdienas darbu virtuvē un garantē gatavoto ēdienu kvalitāti.

Šis vārkatls ir ne tikai par ēdiena gatavošanu, bet arī par efektivitāti un higiēnu profesionālā vidē. Tā konstrukcija no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda (AISI 316 un 304) atbilst stingrākajām higiēnas prasībām un ir ideāli piemērota darbam saskaņā ar HACCP principiem, kas ir būtiski sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos, īpaši slimnīcās un skolās. Gludās virsmas un noapaļotie stūri atvieglo tīrīšanu, novēršot baktēriju savairošanos. Iespēja gatavot lielos apjomos (85+50 litri) ļauj efektīvi apkalpot pat lielāko pusdienu noslogojumu, nodrošinot nepieciešamo porciju skaitu vienā gatavošanas ciklā. Atšķirībā no mājas lietošanas ierīcēm, profesionālais aprīkojums ir paredzēts nepārtrauktai darbībai augstas slodzes apstākļos, tam ir izturīgākas sastāvdaļas un tas atbilst specifiskām drošības un efektivitātes normām, kas nodrošina maksimālu atdevi un minimālu dīkstāvi. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas ilgtermiņā, nodrošinot nemainīgi augstu gatavoto ēdienu kvalitāti un drošību.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.