Elektriskais vārkatls 50/60L LADY 700 L7/PIE501

Elektriskais vārkatls LADY 700 L7/PIE501 ar 50 litru ietilpību ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts lietošanai gan skolu, gan uzņēmumu, gan slimnīcu un pašvaldību ēdināšanas iestādēs. Tā galvenais uzdevums ir nodrošināt efektīvu un vienmērīgu dažādu produktu termisko apstrādi, īpaši piemērots ēdienu gatavošanai lielos apjomos. Vārkatla konstrukcija ir rūpīgi izstrādāta, lai atbilstu augstākajām profesionālās virtuves prasībām. Izmantotie materiāli, piemēram, nerūsējošais tērauds AISI 316 iekšējai virsmai un AISI 304 ārējām detaļām, garantē izturību pret koroziju, nodilumu un agresīvu vidi, kas ir būtiski, apstrādājot skābus produktus. Tas nodrošina ilgstošu ekspluatāciju un saglabā higiēnas standartus pat intensīvas lietošanas apstākļos, kas ir kritiski svarīgi publiskās ēdināšanas uzņēmumos, kur HACCP prasības ir obligātas. Iekārtas izmēri – 800 mm platums, 700 mm dziļums un 850 mm darba augstums – ir optimāli integrēšanai standarta virtuves izvietojumā, nodrošinot ērtu piekļuvi un efektīvu darba procesu plūsmu.

Parametrs 9,0 kW jaudas norāda uz iekārtas spēju ātri un efektīvi sasniegt nepieciešamo darba temperatūru, kas ir būtiska, gatavojot lielas porcijas noteiktā laika periodā. Tas tiešās sildīšanas vietā izmanto netiešo sildīšanu, ko nodrošina dubultā apvalka sistēma, kas piepildīta ar siltumnesēju. Šis risinājums nodrošina vienmērīgu karstuma sadali pa visu vārkatla iekšējo virsmu, novēršot lokālu produktu piedegšanu un ļaujot sasniegt optimālu gatavošanas rezultātu. Dubultais apvalks ir izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas papildus veicina izturību un vieglu kopšanu. Termiskā izolācija, ko nodrošina biezas stiklašķiedras paneļu kārta, ir ļoti svarīga energoefektivitātes paaugstināšanai. Tā minimizē siltuma zudumus, samazinot elektroenerģijas patēriņu un uzturot stabilu temperatūru gatavošanas procesā, kas tieši ietekmē gatavošanas laiku un gatavā produkta kvalitāti. Sabalansētais vāks ar termoizolētu rokturi nodrošina drošu un ērtu lietošanu, samazinot traumu risku un palielinot darba komfortu.

Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, paredzot maksimālu efektivitāti un minimālu operatora piepūli. Vārkatla iekšējā virsma, kas izgatavota no AISI 316 nerūsējošā tērauda, ir īpaši izturīga pret skābu produktu ietekmi, piemēram, tomātu biezeņu vai augļu sulu gatavošanu, saglabājot savas īpašības un neietekmējot gatavojamā ēdiena garšu vai kvalitāti. Ārējās virsmas un konstrukcijas detaļas ir izgatavotas no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas nodrošina ne tikai izturību, bet arī estētisku izskatu ar smalku satīna apdari, kas viegli iekļaujas jebkurā profesionālā virtuves interjerā. Tīrīšana un higiēna ir viena no galvenajām prioritātēm profesionālajā ēdināšanā, un šis vārkatls ir izstrādāts, lai atvieglotu šo procesu. Gludās virsmas bez liekiem izciļņiem un savienojumiem ļauj ātri un efektīvi notīrīt iekārtu, nodrošinot atbilstību stingrākajiem higiēnas standartiem un HACCP prasībām. Regulāra un pareiza tīrīšana ir priekšnoteikums drošai pārtikas aprūpei un novērš krusteniskās piesārņojuma risku.

Šis elektriskais vārkatls ir klasificējams kā profesionāls aprīkojums, jo tas ir radīts, lai izturētu pastāvīgu, intensīvu lietošanu publiskās ēdināšanas vidē, kur prasības pret aprīkojuma izturību, drošību un higiēnu ir ievērojami augstākas nekā mājas apstākļos. Lielā jauda (9,0 kW) un efektīvā siltuma izdale nodrošina ātru gatavošanu pat lielām porcijām, kas ir svarīgi, lai apkalpotu skolēnus, darbiniekus vai pacientus noteiktā laika periodā, piemēram, pusdienu stundā. Izmantotie augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda sakausējumi (AISI 316 un AISI 304) ir piemēroti tiešai saskarei ar pārtiku, nodrošinot ilgmūžību un izturību pret skābēm un sārmiem, kas bieži sastopami gatavošanas procesos. Netiešā sildīšana ar siltumnesēju novērš produktu piedegšanu, kas ir bieža problēma lētākiem aprīkojuma modeļiem, tādējādi nodrošinot vienmērīgu gatavošanas kvalitāti un samazinot gatavošanas atkritumus. Iekārtas dizains ar sabalansētu vāku un termoizolētu rokturi, kā arī efektīvā siltumizolācija, uzlabo darba drošību un samazina enerģijas patēriņu, kas ir būtiski faktori efektīvai un ekonomiskai darbībai ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.