Elektriskais katls apgāžams PMKIE400 400 litri

Elektriskais katls apgāžams PMKIE400 ar 400 litru ietilpību ir jaudīgs un efektīvs risinājums liela apjoma ēdienu gatavošanā, īpaši piemērots skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcām, kur nepieciešama gatavošana lielās porcijās. Šis vārkatls ir izstrādāts, lai nodrošinātu optimālu gatavošanas procesu pat produktiem ar augstu skābuma līmeni, pateicoties AISI 316 markas nerūsējošā tērauda katla pamatnei, kas garantē izturību pret koroziju un pārtikas produktu reakcijām. Ārējais apšuvums no AISI 304 nerūsējošā tērauda nodrošina izturību un vieglu kopšanu. Motorizētā apgāšanas funkcija atvieglo gatavā produkta izņemšanu un pārstrādi, samazinot fizisko slodzi un paaugstinot darba drošību. Katla kopējais svars ir 530 kg, jauda sasniedz 36 kW, un izmēri (P×Pl×A) ir 1730 x 1460 x 1090 mm, nodrošinot stabilu un funkcionālu iekārtu profesionālai virtuvei. Sprieguma prasība ir 400V-3N-50 Hz, kas ir standarts komerciālām virtuvēm.

Parametrs 400 litru ietilpība nozīmē, ka katlā vienlaicīgi iespējams pagatavot lielu daudzumu zupas, mērces, sautējuma vai citu ēdienu, kas ir būtiski iestādēs ar lielu apmeklētāju skaitu. 36 kW jauda nodrošina ātru uzkaršanu un efektīvu gatavošanas procesu, ļaujot optimizēt laiku un resursus virtuvē. Tā kā katls ir apgāžams, tas ievērojami atvieglo gatavā produkta izņemšanu un porciju veidošanu, īpaši svarīgi pie liela gatavotā apjoma. Nerūsējošā tērauda materiālu izvēle – AISI 316 katla pamatnei un AISI 304 ārējai apdarei – garantē higiēnu, izturību pret agresīvām vidēm un ilgu kalpošanas mūžu, kas ir kritiski svarīgi profesionālā virtuves vidē, kur higiēnas standarti ir ļoti augsti. Motorizētā apgāde ir ne tikai ērtības, bet arī drošības elements, kas novērš negadījumus, izmantojot smagus, karštus produktus.

Katla pielietojums ir ļoti plašs – sākot no vienkāršu zupu un buljonu gatavošanas, līdz sarežģītāku mērču, sautējumu, dārzeņu ēdienu un pat želejas pagatavošanai. Tas ir ideāli piemērots vienlaicīgai vairāku ēdienu gatavošanai, kas bieži vien ir nepieciešams ēdināšanas uzņēmumos, lai apmierinātu dažādas klientu vajadzības. Jauda 36 kW nodrošina, ka viss notiek operatīvi, ļaujot pavāriem efektīvi plānot dienas darba gaitu un nodrošināt pasūtījumu izpildi laikā, īpaši pusdienu vai vakariņu stundās. Materiālu izturība un kvalitāte nodrošina, ka katls spēj izturēt intensīvu ikdienas lietošanu un biežu tīrīšanu, kas ir raksturīgi profesionālām virtuvēm. Tas ir būtisks faktors, lai uzturētu augstus higiēnas standartus un nodrošinātu pārtikas drošību.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un apgāžamajai konstrukcijai. Pēc gatavošanas procesa pabeigšanas, katlu var viegli noliekt, lai iztukšotu saturu tieši traukos vai pārstrādes zonā. Tas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu, jo piekļuve iekšējām virsmām ir daudz labāka. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli kopjamas un dezinficējamas, kas ir galvenais priekšnoteikums HACCP sistēmas prasību izpildei. Regulāra un pareiza tīrīšana ne tikai nodrošina higiēnu, bet arī pagarina iekārtas kalpošanas mūžu, novēršot produktu pielipšanu un iespējamu koroziju. Šis katls ir izstrādāts, lai atbilstu profesionālas virtuves prasībām, kur efektivitāte, drošība un higiēna ir prioritāte.

Šis produkts ir profesionāls, jo tas ir izstrādāts ar specifisku mērķi – apmierināt liela apjoma ēdināšanas prasības. Atšķirībā no mājas lietošanas katliem, tas spēj vienlaicīgi apstrādāt krietni lielākus produktu apjomus, nodrošinot vienmērīgu termisko apstrādi un kvalitāti. Jauda, izmēri un materiālu izvēle ir optimizēti ilgstošai un intensīvai lietošanai. Motorizētā apgāšanas funkcija ir inovācija, kas būtiski uzlabo darba efektivitāti un drošību, ko reti sastop mājas aprīkojumā. Konstrukcijas izturība un izmantoto materiālu augstā kvalitāte (AISI 316 un 304) nodrošina higiēnu un atbilstību pat visstingrākajām pārtikas drošības normām, kas ir neatņemama sastāvdaļa publiskā iepirkuma specifikācijās. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas ilgtermiņā, nodrošinot uzticamu darbību un augstu gatavoto ēdienu kvalitāti.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.