Servēšanas galds 2500-8

Servēšanas galds 2500-8 ir profesionāls elements, kas veidots kā neatņemama sastāvdaļa mūsdienu ēdināšanas iestāžu — skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcu — efektīvām izsniegšanas līnijām. Tā izmēri, 2500 mm garums, 800 mm dziļums un 900 mm darba augstums, ir rūpīgi izvēlēti, lai optimizētu darba plūsmu un nodrošinātu pietiekamu darba virsmu gan ēdienu izvietošanai, gan personāla ērtībai. Šis modelis, ar raksturlielumu Z-EPP-PRV-250/80/90, piedāvā plašas iespējas personalizācijai un pielāgošanai konkrētās ēdināšanas iestādes vajadzībām, ļaujot integrēt to dažādos izsniegšanas sistēmas dizainos, sākot no vienkāršām taisnām līnijām līdz sarežģītākiem, konfigurējamiem risinājumiem. Galda virsmas biezums, kas ir 40 mm, nodrošina izturību pret ikdienas slodzi un triecieniem, kas raksturīgi profesionālai virtuvei. Galda konstruktīvā pamatne ir metināts rāmis, kas garantē stabilitāti un ilgmūžību pat intensīvas lietošanas apstākļos. Noņemamais cokols ar 160 mm augstumu pasargā no netīrumu uzkrāšanās zem galda un atvieglo telpas uzkopšanu, kas ir būtiski higiēnas standartu uzturēšanā.

Praktiskais pielietojums un jauda ir tieši saistīta ar galda izmēriem un tā modulārajām iespējām. 2500 mm garums ļauj vienlaicīgi izvietot vairākus ēdienu traukus (GN tvertnes), kas ir īpaši svarīgi, lai apkalpotu lielu apmeklētāju skaitu pusdienu vai vakariņu laikā. 800 mm dziļums nodrošina pietiekami daudz vietas, lai ērti novietotu gan karstos, gan aukstos ēdienus, kā arī papildu aprīkojumu, piemēram, salātu bārus vai desertu stacijas. Darba augstums 900 mm atbilst ergonomikas prasībām, ļaujot personālam strādāt komfortabli, bez pārliekas noslogošanās. Atvērtā aizmugurējā siena atvieglo piekļuvi un ļauj ērti pievienot papildu moduļus, paplāšu sliedes vai ratiņus ēdienu piegādei. Šī konstrukcija nodrošina nepārtrauktu ēdienu plūsmu no gatavošanas zonas līdz izsniegšanas punktam, samazinot gaidīšanas laiku un uzlabojot apkalpošanas efektivitāti. Iespēju klāsts papildināts ar nišām, papildu plauktiem un durvīm, kas ļauj pielāgot galdu specifiskām vajadzībām, piemēram, uzglabāt traukus vai papildu sastāvdaļas tieši pie izsniegšanas līnijas.

Materiālu izvēle un ekspluatācija ir kritiski svarīga profesionālai virtuvei. Šis servēšanas galds ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir standartizēts un atbilstošs pārtikas apritē lietojamiem materiāliem. Nerūsējošā tērauda klase nodrošina izcilu izturību pret koroziju, skrāpējumiem un temperatūras svārstībām, kas ir neizbēgamas ikdienas darbā. Tā gludā, nedeformējamā virsma ir viegli tīrāma un dezinficējama, kas ir tieša prasība HACCP standartu ievērošanai un higiēnas nodrošināšanai. Galda konstrukcija ar atvērto aizmuguri un noņemamo cokolu atvieglo piekļuvi apkopes un tīrīšanas nolūkos, samazinot laiku, kas nepieciešams ikdienas uzkopšanai. Regulāras un efektīvas tīrīšanas procedūras ir būtiskas, lai novērstu baktēriju vairošanos un uzturētu augstu higiēnas līmeni. Profesionālai lietošanai paredzētais aprīkojums ir izstrādāts ar domu par maksimālu izturību un minimālu uzturēšanas nepieciešamību, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku un uzticamu darbību pat visprasīgākajos apstākļos.

Integrējot šo servēšanas galdu izsniegšanas līnijā, tiek optimizēta paplāšu plūsma no slīdnes līdz atgriešanai. Galda dizains paredz iespēju uzstādīt paplāšu sliedes, kas nodrošina nepārtrauktu paplāšu kustību un novērš to sakrāšanos. Tas nozīmē, ka katrs apmeklētājs saņem savu tīro paplāti bez liekas gaidīšanas. Ratu ietilpība ir arī svarīgs faktors – ja galds tiek aprīkots ar speciāliem ratiņiem, tas ļauj ērti transportēt traukus uz trauku mazgāšanas zonu un atpakaļ, nodrošinot nepārtrauktu ciklu. Trauku mazgāšanas caurlaidei ir tieša ietekme uz izsniegšanas līnijas darbības ātrumu. Lai nodrošinātu pietiekamu apkalpošanas jaudu, ir svarīgi aprēķināt nepieciešamo porciju skaitu pusdienu stundā un atbilstoši plānot galda izvietojumu un aprīkojumu. Piemēram, ja paredzēts apkalpot 500 apmeklētājus stundā, ir nepieciešams nodrošināt pietiekamu GN tvertņu skaitu un efektīvu personāla darbu pie galda. Šis servēšanas galds ir būtisks elements, kas palīdz sasniegt šos mērķus, nodrošinot gan funkcionalitāti, gan efektivitāti.

Skatiet arī: sadales galdi un līnijas moduļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.