Sadales galds neitrāls 2900-8

Sadales galds neitrāls 2900-8 ir profesionāls aprīkojuma modulis, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, nodrošinot efektīvu un higiēnisku ēdienu pasniegšanu. Tas ir ideāli piemērots skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcām, kur svarīga ir gan efektivitāte, gan atbilstība stingriem higiēnas standartiem. Moduļa izmēri – 2900 mm garums, 800 mm dziļums un 900 mm darba augstums – nodrošina plašu darba virsmu un pietiekamu vietu vairākiem darbiniekiem vienlaicīgi. Šis aprīkojums ir izstrādāts, lai optimizētu darba plūsmu no ēdienu sagatavošanas līdz pasniegšanai, samazinot laiku un pūles, kas nepieciešamas apmeklētāju apkalpošanai. Augstā priekšējā mala (145 mm) un noņemamais cokols (160 mm) nodrošina gan estētisku izskatu, gan praktisku aizsardzību pret netīrumu nokļūšanu zem galda. Tā kā galds ir neitrāls, tas nenodrošina papildu sildīšanu vai dzesēšanu, ļaujot pielāgoties dažādām ēdienu pasniegšanas prasībām, piemēram, izmantojot atsevišķas siltuma vai dzesēšanas vitrīnas, kuras var integrēt virsmā.

Parametrs 2900 mm garums norāda uz ievērojamu darba zonas platību, kas ļauj vienlaicīgi novietot lielu skaitu GN (GastroNorm) vannu, atbilstoši ēdienkartes daudzveidībai un paredzamajam apmeklētāju skaitam. 800 mm dziļums nodrošina stabilu un plašu darba virsmu, kur ērti izvietot gan ēdienu traukus, gan nepieciešamos piederumus. 900 mm darba augstums ir ergonomiski optimāls vidusmēra cilvēka augumam, samazinot slodzi uz muguru un rokam pasniegšanas procesā. Nerūsējošā tērauda paplāšu sliedes ar 300 mm platumu ļauj ērti izvietot un pārvietot paplātes ar ēdieniem. Katra plaukta maksimālā slodze ir 120 kg, kas apliecina konstrukcijas izturību un spēju izturēt pat lielāko ēdienu daudzumu vienlaicīgi. Šie parametri kopumā nodrošina augstu caurlaidības spēju, ļaujot efektīvi apkalpot pat lielāko cilvēku plūsmu pusdienu stundā, minimizējot rindas un nodrošinot ātru ēdienu izsniegšanu.

Materiāls ir būtisks faktors profesionālā virtuves aprīkojumā, un šis sadales galds ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir standartizēts un atzīts kā labākais materiāls pārtikas apstrādes un pasniegšanas zonās. Nerūsējošais tērauds (parasti AISI 201 vai AISI 304 klases) ir izturīgs pret koroziju, skrāpējumiem un temperatūras svārstībām, kas ir ļoti svarīgi vidē, kur notiek pastāvīga saskare ar pārtiku, tīrīšanas līdzekļiem un mitrumu. Tas ir arī neporains, kas nozīmē, ka tas neveicina baktēriju vairošanos un ir viegli tīrāms un dezinficējams, nodrošinot augstu higiēnas līmeni un atbilstību HACCP prasībām. Metinātais rāmis piešķir konstrukcijai papildu izturību un stabilitāti, novēršot šūpošanos vai deformāciju intensīvas lietošanas laikā. Iespēja aprīkot ar papildu plauktiem, atvilktnēm vai durvīm ļauj pielāgot moduļa funkcionalitāti specifiskām vajadzībām, uzlabojot uzglabāšanas un darba organizāciju.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties precīzi izstrādātajai konstrukcijai un izmantotajiem materiāliem. Gludās nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli tīrāmas ar parastiem tīrīšanas līdzekļiem un karstu ūdeni, nodrošinot ātru un efektīvu dezinfekciju starp ēdienreizēm vai darba maiņām. Tas ir īpaši svarīgi, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un novērstu iespējamu krustenisko piesārņojumu, kas ir kritiski svarīgi gan pārtikas drošībai, gan patērētāju veselībai. Moduļa dizains atvieglo arī paplāšu plūsmas organizēšanu – no slīdnes, kur ēdieni tiek izdalīti, līdz atgriešanās punktam, kur izmantotie trauki tiek savākti. Ratu ietilpība un efektīvā trauku mazgāšanas caurlaide ir cieši saistīta ar sadales līnijas kopējo efektivitāti. Šis sadales galds ir izstrādāts, lai integrētos kopējā virtuves aprīkojuma sistēmā, nodrošinot nepārtrauktu un optimālu darba procesu. Iespēja pielāgot virsmu drop-in vitrīnām sniedz papildu elastību pasniegšanas risinājumu izvēlē, ļaujot efektīvi uzturēt ēdienu temperatūru un prezentāciju.

Skatiet arī: sadales galdi un līnijas moduļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.