Sadales galds neitrāls 2100-7

Sadales galds neitrāls 2100-7 ir būtisks elements jebkuras publiskas ēdināšanas iestādes, piemēram, skolu, uzņēmumu, slimnīcu vai pašvaldību ēdnīcu, efektīvas izsniegšanas līnijas sistēmas konfigurācijā. Tā platums 2100 mm, dziļums 700 mm un darba augstums 900 mm nodrošina pietiekamu darba virsmu un ērtu piekļuvi gan personālam, gan apmeklētājiem. Šis neitrālais galds, kas ir daļa no plašākas sistēmas, kalpo kā statiskā vai dinamiskā moduļa pamats, ļaujot brīvi konfigurēt izsniegšanas līniju atbilstoši konkrētās iestādes vajadzībām un apmeklētāju plūsmai. Tā konstrukcija veidota, domājot par profesionālu lietošanu, kurā svarīga ir gan funkcionalitāte, gan ilgmūžība un vienkārša uzturēšana. Moduļa garums milimetros (2100 mm) un kopējā līnijas metru konfigurācija ir primārie parametri, kas nosaka sistēmas kopējo jaudu un spēju apkalpot noteiktu skaitu apmeklētāju stundā, īpaši pusdienu noslogojuma laikā. Tāpēc šis sadales galds ir ne tikai mēbele, bet gan aprēķināts sistēmas komponents.

Parametru praktiskā nozīme ir tieši saistīta ar ēdināšanas procesa efektivitāti. 700 mm dziļums nodrošina optimālu darba zonas izmantošanu, ļaujot ērti izvietot nepieciešamās GN (GastroNorm) vannas ar ēdieniem, saglabājot nepieciešamo distanci starp ēdienu veidiem un nodrošinot higiēnisku apkalpošanu. Darba augstums 900 mm atbilst standarta darba galdu augstumam, kas nodrošina ergonomisku darba vidi pavāriem un apkalpojošajam personālam, samazinot fizisko slodzi. Iespēja aprīkot galdu ar papildu plauktiem, kas katrs iztur līdz 120 kg vienmērīgi sadalītu slodzi, ļauj optimāli izmantot vertikālo telpu, uzglabājot nepieciešamos traukus, piederumus vai papildu sastāvdaļas tieši darba zonā. Tas nozīmē, ka viss nepieciešamais ir pa rokai, paātrinot apkalpošanas procesu un samazinot personāla pārvietošanos. Paplāšu sliedes, kas paredzētas 300 mm platām paplātēm, nodrošina vienmērīgu un kontrolētu paplāšu plūsmu no slīdnes līdz tālākai apkalpošanai, atvieglojot gan darbinieku, gan klientu kustību.

Materiāls un konstrukcija ir galvenie faktori, kas nosaka šī sadales galda profesionālo raksturu un piemērotību intensīvai lietošanai. Mētināts rāmis nodrošina galda stabilitāti un izturību pret deformāciju pat pie lielas slodzes, kas ir īpaši svarīgi ēdnīcās ar lielu apmeklētāju skaitu. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ir higiēniska, viegli tīrāma un izturīga pret koroziju, kas ir priekšnoteikums darbam ar pārtiku un atbilstībai HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) prasībām. Šis materiāls ir izvēlēts, lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un novērstu baktēriju vairošanos. Augstā priekšējā mala (145 mm) un augsts noņemams cokols (160 mm) nodrošina papildu aizsardzību un funkcionalitāti, pasargājot no netīrumu nokļūšanas zem galda un atvieglojot telpas uzkopšanu. Iespēja integrēt galdu ar citām sistēmām, piemēram, ar "drop-in" vitrīnām vai ventilācijas sistēmām, padara to par daudzpusīgu risinājumu, kas pielāgojams dažādām virtuvju un izsniegšanas zonu konfigurācijām, nodrošinot nepārtrauktu un efektīvu ēdienu sagatavošanu un pasniegšanu.

Ekspluatācija, tīrīšana un uzturēšana ir neatņemama profesionālas virtuves aprīkojuma sastāvdaļa, un sadales galds 2100-7 ir projektēts, lai šos procesus maksimāli atvieglotu. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda virsmām, kas ir gludas un bez porām, neuzkrājot netīrumus un baktērijas. Noņemamais cokols atvieglo piekļuvi grīdai zem galda, ļaujot veikt pilnvērtīgu uzkopšanu. Iespēja aprīkot galdu ar papildu elementiem, piemēram, atvilktnēm vai durvīm, ļauj sakārtot darba vietu un uzglabāt nepieciešamos priekšmetus droši un higiēniski. Svarīgs aspekts ir arī trauku mazgāšanas caurlaide, kas ir cieši saistīta ar darba plūsmu. Efektīva paplāšu plūsma no slīdnes līdz atgriešanai un atbilstoša ratu ietilpība nodrošina, ka netīrie trauki tiek savlaicīgi aizvesti uz mazgāšanu, neietekmējot izsniegšanas procesu. Tas viss veicina kopējo efektivitāti un higiēnas standartu uzturēšanu, kas ir kritiskas, lai nodrošinātu drošu pārtikas apriti un apmierinātu klientu vajadzības, īpaši pusdienu stundā, kad porciju skaits ir vislielākais.

Skatiet arī: sadales galdi un līnijas moduļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.