N/T SKAPIS GN TRAUKIEM UZ RITEŅIEM NEUTROVEGA 1 C16

Neitrālais skapis GN traukiem uz riteņiem NeutroNVEGA 1 C16 ir būtiska sastāvdaļa jebkuras profesionālas ēdināšanas iestādes, sākot no skolu un uzņēmumu ēdnīcām līdz slimnīcām un pašvaldību ēdināšanas kompleksiem, efektīvai darba plūsmas organizēšanai. Šis skapis, kas izgatavots no augstākās klases AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošina izcilu izturību un atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes vidē. Tā galvenā funkcija ir droša un higiēniska GN (GastroNorm) standarta trauku uzglabāšana pirms vai pēc lietošanas, nodrošinot gatavo ēdienu temperatūras uzturēšanu vai sagatavoto komponentu saglabāšanu optimālā stāvoklī. Skapis ir aprīkots ar divām pilna augstuma roktura caurulēm, kas atvieglo tā pārvietošanu pat pie pilnas noslodzes, un četriem bezmarķējuma ritentiņiem, no kuriem diviem ir bremzes, nodrošinot stabilitāti un manevrētspēju jebkurā darba zonā. Tā dizains ir optimizēts, lai atvieglotu piekļuvi un uzturēšanu, padarot to par praktisku risinājumu aizņemtiem virtuves apstākļiem, kur laiks un efektivitāte ir primāri.

Skapja ietilpība ir 16 standarta GN 1/1 izmēra traukiem, kas ļauj efektīvi uzglabāt plašu ēdienu klāstu vai atsevišķus pagatavošanas komponentus. Tas ir īpaši noderīgi, plānojot ēdienkarti un sagatavojot sastāvdaļas lieliem pasākumiem vai ikdienas ēdināšanas cikliem. Dubultās, izolētās sienas nodrošina papildu temperatūras izolāciju, palīdzot saglabāt traukos esošā satura temperatūru ilgāku laiku, kas ir svarīgi gan karstu, gan aukstu ēdienu saglabāšanai pirms izsniegšanas. Iekšējās vadotnes ir izstrādātas C formas profilā, kas nodrošina GN trauku stabilu un drošu novietojumu, novēršot to izslīdēšanu vai sasvēršanos. Šī konstrukcija atvieglo arī trauku ievietošanu un izņemšanu, samazinot risku tos sabojāt vai radīt nekārtību. Durvis ir aprīkotas ar termisko blīvējumu, kas vēl vairāk uzlabo izolācijas īpašības un novērš temperatūras zudumus, vienlaikus pasargājot saturu no apkārtējās vides piesārņojuma.

Materiāls – AISI 304 nerūsējošais tērauds – ir izvēlēts ne tikai tā izcilās izturības un korozijas noturības dēļ, bet arī tāpēc, ka tas ir neporains un viegli tīrāms, kas ir priekšnoteikums augsta higiēnas līmeņa uzturēšanai saskaņā ar HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) principiem. Šis materiāls ir standarts profesionālajā virtuves aprīkojumā, jo tas ir izturīgs pret skrāpējumiem, triecieniem un biežu mazgāšanu ar agresīviem tīrīšanas līdzekļiem. Skapja ekspluatācija ir vienkārša: tas ir viegli manevrējams pateicoties ritentiņiem, un tīrīšana ir efektīva, izmantojot tam paredzētus mazgāšanas līdzekļus un mīkstas lupatiņas vai sūkļus, lai nesabojātu virsmu. Atbilstība profesionālajām prasībām nozīmē, ka šis skapis ir paredzēts intensīvai lietošanai un biežai tīrīšanai, saglabājot savas funkcionālās īpašības un estētisko izskatu ilgus gadus, kas ir būtiska priekšrocība publiskā iepirkuma kontekstā, kur svarīga ir ilgtermiņa investīciju atdeve.

Skapja dizains un funkcionalitāte ir tieši saistīta ar profesionālas ēdināšanas darbības prasībām, piemēram, porciju izsniegšanas ātrumu pusdienu stundā un efektīvu paplāšu plūsmu. Lai gan skapis pats par sevi nav izsniegšanas līnija, tas ir tās neatņemama sastāvdaļa. Tas ļauj ātri un organizēti piepildīt GN traukus ar gataviem ēdieniem, kas pēc tam tiek novietoti uz izsniegšanas galda. Tas atvieglo trauku plūsmu no gatavošanas zonas līdz klientiem un atpakaļ uz mazgātavu, jo sagatavotos traukus var ērti transportēt un uzglabāt skapī. Riteņi nodrošina mobilitāti, ļaujot skapi novietot tieši tur, kur tas nepieciešams, optimizējot darba vietu. Paplāšu plūsma tiek atbalstīta, nodrošinot, ka trauki ir gatavi un viegli pieejami, tādējādi paātrinot apkalpošanas procesu. Skapja izmēri (iepakojuma izmērs 120 x 80 x 185 cm) norāda uz tā apjomu un spēju integrēties standarta virtuves izkārtojumā, vienlaikus nodrošinot pietiekamu uzglabāšanas jaudu, lai apmierinātu pat lielākas ēdināšanas iestādes vajadzības.

Skatiet arī: sadales galdi un līnijas moduļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.