Gāzes vārkatls PM 150 litri

Professionālā gāzes vārkatla PM 150 litri (artikuls PMKDG150) jauda ir 21 kW, kas nodrošina 18.060 kcal/h siltuma jaudu, ļaujot ātri uzkarsēt 150 litru tilpumu līdz maksimālai 105°C temperatūrai. Ierīce paredzēta efektīvai un ātrai pārtikas produktu termiskai apstrādei lielos apjomos, kas ir būtiski skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcās, kur nepieciešams vienlaicīgi pagatavot ēdienus lielam cilvēku skaitam. Tiešā gāzes pievada sistēma nodrošina ātru uzkaršanu un precīzu temperatūras kontroli, savukārt mehāniskā vadība un iebūvētais jaucējkrāns ūdens uzpildei atvieglo ekspluatāciju. Ierīces izmēri (1450 x 1180 x 1090 mm) un svars (318 kg) liecina par tās stabīlo konstrukciju un piemērotību intensīvai lietošanai profesionālās virtuvēs. Nepieciešamais elektrības pieslēgums (230V ~ 50/60 HZ) nodrošina vadības sistēmas un citu funkciju darbību, taču galvenā enerģija pārtikas apstrādei tiek nodrošināta ar gāzi, padarot to ekonomisku risinājumu lieljaudas virtuvēm.

Gāzes vārkatls PM 150 litri ir izstrādāts ar uzsvaru uz lietošanas ērtumu un efektivitāti, nodrošinot nepārtrauktu darba procesu. Tā tilpums ļauj vienlaicīgi apstrādāt lielu daudzumu produktu, piemēram, vārīt zupas, sautēt dārzeņus, gatavot mērces vai pagatavot lielas porcijas putru, kas ir nepieciešami ēdināšanas iestādēs ar augstu apmeklētāju skaitu. Tiešā gāzes apkure nodrošina ātru reakciju uz temperatūras izmaiņām, ļaujot pavāriem precīzi kontrolēt gatavošanas procesu un nodrošināt optimālu rezultātu. Mehāniskā vadība ir intuitīva un uzticama, samazinot kļūmju risku un vienkāršojot ierīces lietošanu pat nepieredzējušam personālam. Iebūvētais jaucējkrāns atvieglo ūdens piepildīšanu, savukārt maksimālā temperatūra 105°C garantē pietiekamu jaudu dažādu ēdienu gatavošanai atbilstoši receptūrai un prasībām. Ierīces izturīgais dizains un materiāli nodrošina ilgu kalpošanas laiku pat intensīvā ikdienas lietošanā.

Šī profesionālā gāzes vārkatla ekspluatācija un apkope ir vienkārša, taču prasa ievērot higiēnas standartus, kas ir īpaši svarīgi publiskās ēdināšanas iestādēs, kurus regulē HACCP prasības. Ierīces korpuss un katls parasti ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda (piemēram, AISI 304 vai AISI 316 klases), kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un nodrošina maksimālu higiēnu. Pēc lietošanas vārkatls ir rūpīgi jāiztīra, lai novērstu pārtikas atlieku uzkrāšanos un baktēriju vairošanos. Regulāra tīrīšana ar atbilstošiem tīrīšanas līdzekļiem un dezinfekcijas līdzekļiem ir obligāta, lai saglabātu ierīces funkcionalitāti un nodrošinātu patērētāju drošību. Lielais tilpums un jauda ļauj efektīvi apstrādāt lielas porcijas, optimizējot laika resursus un palielinot gatavošanas produktivitāti, kas ir būtiski pusdienu stundās, kad nepieciešams apkalpot daudzus klientus vienlaikus. Ierīces dizains ir veidots tā, lai atvieglotu tīrīšanas procesu, nodrošinot piekļuvi visām virsmām.

PM 150 litru gāzes vārkatla profesionālā nozīme slēpjas tā spējā nodrošināt augstu ražošanas efektivitāti un gatavošanas kvalitāti, kas ir nepieciešama mūsdienu ēdināšanas nozares prasībām. Tas ļauj pagatavot lielas porcijas vienlaicīgi, optimizējot darba laiku un samazinot gatavošanas izmaksas uz vienu porciju. Ierīces jauda un tiešā gāzes apkure nodrošina ātru uzkarsēšanu un precīzu temperatūras kontroli, kas ir kritiski svarīgi, lai saglabātu ēdienu uzturvērtību un garšu. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību, ilgmūžību un atbilstību stingrākajām higiēnas normām, ieskaitot HACCP standartus, kas ir obligāti publiskā iepirkuma virtuvēs un lielās ēdināšanas iestādēs. Ierīces izmēri un svars norāda uz tās stabilitāti un drošumu ekspluatācijas laikā, savukārt vienkāršā mehāniskā vadība un ūdens uzpildes sistēma padara to par praktisku un uzticamu risinājumu ikdienas darbam. Tas ir instruments, kas ļauj ēdināšanas profesionāļiem efektīvi apmierināt patērētāju pieprasījumu pēc kvalitatīvas un ātri pagatavotas pārtikas.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.