Gāzes vārkatls 50 litri

Gāzes vārkatls ar 50 litru ietilpību ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas īpaši izstrādāts intensīvai lietošanai izglītības iestāžu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdināšanas iestādēs. Tā pamatfunkcija ir nodrošināt efektīvu un ātru pārtikas produktu termisko apstrādi, piemēram, vārīšanu, sautēšanu vai gatavošanu lielos apjomos. Iekārtas jauda ir 14 kW, kas garantē ātru uzsilšanu un spēju apstrādāt lielu daudzumu produktu pat pusdienu noslogojuma stundās. Vārkatla korpuss un gatavošanas tvertne ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un ir priekšnoteikums augstiem higiēnas standartiem. Tvertnes apakša ir izgatavota no AISI 316 markas nerūsējošā tērauda, kas ir īpaši izturīgs pret skābju iedarbību un augstām temperatūrām, nodrošinot ilgstošu kalpošanas laiku un saglabājot produktu garšu un kvalitāti. Šis vārkatls ir neaizstājams palīgs, gatavojot ēdienus lieliem cilvēku grupām, kur svarīga ir gan gatavošanas ātrums, gan gatavoto ēdienu kvalitāte.

Vārkatla ekspluatācija ir maksimāli automatizēta un droša. Iekārta ir aprīkota ar automātisku ūdens uzpildi sildelementā (džaketa) ar elektronisku līmeņa kontroli un vizuālu brīdinājuma signālu par zemu ūdens līmeni, kas pasargā no pārkaršanas un bojājumiem. Papildus ir pieejama arī manuāla ūdens uzpilde, kas sniedz elastību lietotājam. Drošības sistēmas ietver drošības vārstu un spiediena vārstu ar manometru, kas uzrauga un regulē darba spiedienu (0,5 bar) sildelementā. Termiskā aizsardzība pret pārkaršanu un pretizplūdes aizsardzība gāzes padevei nodrošina nepārtrauktu un drošu darbību. Iebūvētais kvalitatīvais ūdens krāns nodrošina ērtu gatavošanas tvertnes uzpildīšanu. Augstuma regulējamas kājas ļauj pielāgot iekārtu konkrētai darba vides ergonomikai, nodrošinot stabilu novietojumu un atvieglojot tīrīšanu zem vārkatla. Viss šis aprīkojums ir paredzēts, lai atvieglotu pavāra darbu un nodrošinātu nepārtrauktu ražošanas procesu.

Materiāla izvēle ir kritiski svarīga profesionālā virtuves aprīkojumā, īpaši iestādēs, kurās jāievēro stingri higiēnas un drošības standarti, piemēram, HACCP. Šis gāzes vārkatls ir izgatavots no augstākās klases nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret skābēm, sārmiem un pārtikas produktu ietekmi. Tas ir viegli tīrāms un dezinficējams, novēršot baktēriju vairošanos un nodrošinot produktu drošību. Pulētā tvertnes apakša un gludās virsmas atvieglo ikdienas kopšanu un uzturēšanu. Drošības elementi, piemēram, gāzes pretizplūdes aizsardzība, nodrošina, ka gāzes padeve tiek automātiski pārtraukta, ja liesma nodziest, novēršot bīstamas situācijas. Uzticama karstā un aukstā ūdens pieslēguma sistēma (2 collas) nodrošina ātru un efektīvu gan uzpildi, gan tīrīšanu. Šī rūpīgā pieeja materiāliem un drošības sistēmām padara vārkatlu par ideālu risinājumu profesionālām virtuvēm, kurās tiek gatavots liels apjoms pārtikas, un kur drošība un higiēna ir pirmajā vietā.

Lietošanas ērtumu un efektivitāti nosaka vairāki aspekti. Vārkatla dizains ar presētu, sabalansētu vāku atvieglo darbu, samazinot fizisko piepūli atvēršanai un aizvēršanai. Vāks nodrošina arī efektīvu siltuma saglabāšanu gatavošanas procesā. Elektroniskā ūdens līmeņa kontrole un vizuālais indikators nodrošina, ka sildelements vienmēr ir pareizi piepildīts ar ūdeni, novēršot pārkaršanu un pagarinot iekārtas mūžu. Gāzes deglis ir efektīvs un nodrošina ātru uzsilšanu, vienlaikus samazinot gāzes patēriņu, kas ir svarīgs faktors ekspluatācijas izmaksu samazināšanā. Pārlieku liela ūdens daudzuma izplūde ir novērsta, pateicoties kvalitatīvajam 1½″ izplūdes vārstam. Maksimālais pārtikas līmenis ir skaidri atzīmēts tvertnē, palīdzot precīzi kontrolēt gatavošanas procesu un porciju izmērus. Temperatūras regulēšana ļauj pielāgot gatavošanas procesu dažādiem ēdieniem. Viss šis ir paredzēts, lai nodrošinātu optimālu gatavošanas procesu un gatavo ēdienu kvalitāti, kas ir īpaši svarīgi ēdināšanas iestādēs ar lielu apmeklētāju skaitu.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.