Gāzes vārkatls 100 litri DOMINA PRO 900

Gāzes vārkatls DOMINA PRO 900, 100 litru tilpuma, ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts intensīvai lietošanai skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcās, kur nepieciešama efektīva un ātra lielu apjomu pārtikas pagatavošana. Tā 100 litru ietilpība ļauj vienlaicīgi pagatavot ievērojamu daudzumu zupu, buljonu, sautējumu vai citu ēdienu, kas ir būtiski ēdināšanas iestādēm ar lielu apmeklētāju skaitu. Vārkatla jauda ir 21.0 kW, nodrošinot ātru uzsilšanu un gatavošanu, kas ir kritiski svarīgi pusdienu stundās, kad laika resurss ir ierobežots. Izmēri 800x900x850 mm norāda uz tā ergonomisko dizainu, kas integrējas standartizētās virtuves darba virsmās, nodrošinot optimālu darba plūsmu un telpas izmantošanu. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām, kas ir neatsverami faktori profesionālā ēdināšanas vidē, kur drošība un uzticamība ir primārā.

DOMINA PRO 900 gāzes vārkatla konstruktīvās īpašības nodrošina tā efektivitāti un lietošanas ērtumu. Tvertnes iekšējās sienas un starpslānis ir izgatavoti no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālajā virtuves aprīkojumā, nodrošinot gan izturību pret koroziju, gan vieglu tīrīšanu. Tomēr apakšdaļa ir izgatavota no AISI 316 tērauda, kas ir īpaši izturīgs pret agresīvākām vielām un augstākām temperatūrām, paildzinot iekārtas kalpošanas laiku. Tvertnes vāks, kas arī ir no AISI 304, ir aprīkots ar dubulto izolāciju (pieejama kā papildus opcija), lai minimizētu tvaika un siltuma zudumus, nodrošinot efektīvāku enerģijas izmantošanu un noturīgāku temperatūru gatavošanas procesā. Tiešais karstā un aukstā ūdens krāns ar grozāmu uzgali uz darba virsmas atvieglo tvertnes piepildīšanu un tīrīšanu, kas ir svarīgi ikdienas ekspluatācijā. Nepieciešamais ūdens līmenis starpslānī ir viegli pārskatāms priekšējā panelī, ļaujot operatīvi reaģēt uz tā izmaiņām.

Netiešā sildīšanas sistēma, kas izmanto zema spiediena tvaiku starpslānī, nodrošina vienmērīgu un maigu karstuma izplatīšanos pa visu tvertnes virsmu. Šī metode novērš ēdiena piedegšanu un nodrošina vienmērīgu pagatavošanu, kas ir īpaši svarīgi gatavojot delikātus produktus vai lielus ēdiena apjomus. Gāzes versijā ir izmantoti nerūsējošā tērauda cauruļveida degļi ar pašstabilizējošu liesmu, kas garantē stabilu un efektīvu karstuma avotu. Drošības pasākumi ietver pilotu liesmu ar termokompresora drošības ierīci un pjezoelektrisko aizdedzi, kas nodrošina gan uzticamu aizdedzi, gan drošu darbību. Spiediena regulators ar manometru ir integrēts, lai kontrolētu un uzturētu optimālu darba spiedienu starpslānī, nodrošinot gan efektivitāti, gan drošību. Visi šie elementi kopā veido uzticamu un drošu darba rīku profesionālai virtuvei, atbilstot stingrām ekspluatācijas un drošības normām.

DOMINA PRO 900 vārkatla ekspluatācija un apkope ir nepārprotami vienkārša, pateicoties tā profesionālajam dizainam. Nerūsējošā tērauda materiālu izvēle, īpaši AISI 304 un AISI 316 kombinācija, nodrošina augstu higiēnas līmeni un atbilstību HACCP prasībām, kas ir obligātas publiskā iepirkuma un lielu ēdināšanas objektu virtuvēs. Materiāli ir izturīgi pret skrāpējumiem un viegli tīrāmi, ļaujot uzturēt nevainojamu tīrību un novērst baktēriju vairošanos. Tīrīšanas procesā ir svarīgi izmantot atbilstošus mazgāšanas līdzekļus, kas paredzēti nerūsējošajam tēraudam, un izvairīties no abrazīviem līdzekļiem, kas varētu bojāt virsmu. Regulāra apkope, tostarp degļu tīrīšana un drošības vārstu pārbaude, nodrošina iekārtas ilgmūžību un nepārtrauktu darbību. Profesionāla izcelsme nozīmē, ka šī iekārta ir radīta nepārtrauktai darbībai lielas slodzes apstākļos, nodrošinot uzticamu sniegumu un drošību gan pavāriem, gan ēdināšanas iestādes vadībai, un tā ir ieguldījums kvalitātē un efektivitātē.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.