Elektriskais katls apgāžams PMKIE150 150 litri

Elektriskais katls apgāžams PMKIE150 ar 150 litru ietilpību ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts apjomīgu ēdienu gatavošanai iestādēs ar lielu apmeklētāju skaitu, piemēram, skolās, uzņēmumu ēdnīcās, slimnīcās un pašvaldību iestādēs. Šis vārkatls ir izstrādāts, lai nodrošinātu efektīvu un vienkāršu gatavošanas procesu, pat apstrādājot produktus ar augstu skābuma līmeni. Tā jauda 18 kW un spriegums 400V-3N-50 Hz nodrošina ātru uzkaršanu un gatavošanu, kas ir būtiski, lai apmierinātu lielo porciju pieprasījumu pusdienu laikā. Katla konstrukcijā izmantotais augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds (AISI 316 katla apakšai un AISI 304 ārējai apdarei un konstrukcijai) garantē izturību pret koroziju un nodilumu, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām, kas ir primāri publiskās ēdināšanas uzņēmumos un obligāti HACCP sistēmas ievērošanai. Motorizētā apgāšanas funkcija atvieglo gatavā produkta izņemšanu un pārklāšanu, samazinot fizisko piepūli personālam.

PMKIE150 vārkatla praktiskā nozīme slēpjas tā spējā vienlaicīgi pagatavot lielu daudzumu pārtikas produktu, saglabājot optimālu kvalitāti un garšu. Apgādāts ar apvalkotu sildīšanas sistēmu (netiešās sildīšanas versijā), tas novērš produktu piedegšanu un pielipšanu pie katla sienām un dibena, kas ir īpaši svarīgi gatavojot sautējumus, zupas, mērces vai citus produktus, kuriem ir tendence pielipt. Šis risinājums nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visā katla tilpumā, garantējot gatavošanas procesa kontroli un galaprodukta kvalitāti. Katla izmēri (1200/1090/900 mm) un svars (290 kg) norāda uz tā stabilitāti un ietilpību, padarot to par piemērotu risinājumu profesionālām virtuvēm, kur svarīga ir gan efektivitāte, gan drošība. Elektriskā vadība ar spiediena regulatoru, vakuuma vārstu (0,5 bar), drošības vārstu un manometru nodrošina precīzu temperatūras un spiediena kontroli apvalka sistēmā, pasargājot iekārtu no pārsprāgšanas un nodrošinot drošu ekspluatāciju.

PMKIE150 vārkatla ekspluatācija un apkope ir maksimāli vienkāršota, lai nodrošinātu nepārtrauktu darbu un atbilstību higiēnas standartiem. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli tīrāmas un dezinficējamas, kas ir būtiska prasība publiskā iepirkuma virtuvēs, kur higiēna un HACCP principu ievērošana ir stingri uzraudzīta. Katla dizains ir veidots tā, lai samazinātu darba apjomu tīrīšanas laikā, novēršot grūti aizsniedzamas vietas. Motorizētā apgāšanas funkcija ne tikai atvieglo produkta izņemšanu, bet arī palīdz pilnībā iztukšot katlu, kas ir svarīgi gan higiēnas, gan arī gatavošanas procesa nepārtrauktības ziņā. Iekārtas jauda 18 kW nodrošina ātru uzsilšanu un gatavošanas ciklu pabeigšanu, kas ir kritiski svarīgi, lai nodrošinātu pietiekamu porciju skaitu pusdienu stundā, īpaši laikā, kad nepieciešams apkalpot lielu cilvēku skaitu vienlaicīgi. Stabils konstrukcijas dizains un kvalitatīvi materiāli garantē drošu un ilglaicīgu lietošanu.

Šis vārkatls ir izstrādāts tieši profesionālai lietošanai, kur nepieciešama augsta veiktspēja, izturība un atbilstība stingriem drošības un higiēnas standartiem. Atšķirībā no mājas lietošanas ierīcēm, PMKIE150 spēj izturēt nepārtrauktu darbību intensīvos apstākļos, ko nodrošina tā konstrukcija no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda un jaudīgais sildīšanas elements. Apvalkotā sildīšanas sistēma ir būtiska priekšrocība, jo tā pasargā ēdienu no piedegšanas un nodrošina vienmērīgu siltuma izplatīšanos, kas ir nepieciešams, lai pagatavotu lielu daudzumu produkta vienlaicīgi, saglabājot tā garšu un tekstūru. Spiediena kontroles sistēma apvalkā nodrošina drošu darbību un optimālu temperatūru, kas ir svarīgi, lai sasniegtu vislabākos rezultātus gatavošanas procesā. Šāda veida aprīkojums ir neaizstājams jebkurā profesionālā virtuvē, kur efektivitāte un gatavotā ēdiena kvalitāte ir primārās prioritātes, īpaši, ja ēdienu pagatavošana ir paredzēta lielām cilvēku grupām.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.