Elektriskais katls 100 litri DOMINA PRO 900 (800x900x850 mm)

Elektriskais katls DOMINA PRO 900 ar 100 litru tilpumu ir jaudīgs un uzticams risinājums ēdināšanas uzņēmumiem, kas nodrošina efektīvu dažādu ēdienu pagatavošanu lielos apjomos. Tas īpaši piemērots skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcām, kur nepieciešams vienlaicīgi pagatavot lielu daudzumu zupu, mērču, sautējumu un citu ēdienu. Katla izmēri (800x900x850 mm) un jauda 14.4 kW nodrošina ātru un vienmērīgu karstuma sadali, savukārt 400V/3N/50/60 Hz pieslēgums garantē stabilu darbību pat intensīvas lietošanas apstākļos. Metāla konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds – katla iekšējās sienas un starpjosla ir no AISI 304 klases tērauda, nodrošinot izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem. Katla dibens ir izgatavots no AISI 316 klases tērauda, kas piedāvā vēl augstāku izturību pret agresīvu vidi un skābēm, kas bieži sastopamas pārtikas gatavošanas procesā, tādējādi pagarinot iekārtas kalpošanas laiku un nodrošinot higiēnisku darba vidi.

DOMINA PRO 900 katla darbības princips balstīts uz netiešu karsēšanu, izmantojot zema spiediena tvaiku starpjoslā. Šī sistēma nodrošina ārkārtīgi vienmērīgu karstuma sadali pa visu katla virsmu, novēršot ēdiena piedegšanu un nodrošinot optimālu gatavošanas procesu. Tas ir īpaši svarīgi, gatavojot delikātus produktus vai ilgstoši uzturot ēdienu siltu. Katls aprīkots ar tiešo aukstā un karstā ūdens pievadu ar grozāmu jaucējkrānu, kas atvieglo katla piepildīšanu un tīrīšanu. Ūdens līmeņa indikators priekšējā panelī ļauj precīzi kontrolēt ūdens daudzumu starpjoslā, nodrošinot drošu un efektīvu darbību. Katla vāks ir konstruēts ar dubultu izolāciju, kas samazina siltuma un tvaika zudumus, ļaujot ietaupīt enerģiju un uzturēt stabilu temperatūru gatavošanas laikā. Tas ir būtisks faktors, lai nodrošinātu efektīvu gatavošanu un uzturētu ēdienu optimālā temperatūrā.

Ekspluatācijas un apkopes ziņā DOMINA PRO 900 katls ir izstrādāts ar domstarpībām par lietotāja ērtībām un higiēnas standartu ievērošanu. Nerūsējošā tērauda konstrukcija no AISI 304 un AISI 316 klases nodrošina izturību pret koroziju un ir viegli tīrāma, kas ir priekšnoteikums HACCP prasību ievērošanai publiskās ēdināšanas iestādēs. Gludās virsmas un noapaļotie stūri atvieglo ikdienas tīrīšanu un dezinfekciju, novēršot baktēriju vairošanos. Drošības sistēmas, piemēram, spiediena regulators un drošības vārsts ar manometru, garantē drošu darbību, pasargājot no pārkaršanas un pārmērīga spiediena. Temperatūras kontrole tiek nodrošināta ar 4-pozīciju slēdzi, kas ļauj precīzi regulēt karsēšanas jaudu atbilstoši ēdiena veidam un gatavošanas stadijai. Tas nodrošina optimālu gatavošanas rezultātu un enerģijas efektivitāti.

Šis elektriskais katls ir ne tikai jaudīgs darba instruments, bet arī ieguldījums ēdināšanas procesa efektivitātē un kvalitātē. Tā 100 litru ietilpība ļauj vienlaicīgi pagatavot lielas porcijas, kas ir ideāli piemērots pusdienlaika stundās, kad ēdināšanas apjomam jābūt maksimālam. Jauda 14.4 kW nodrošina ātru uzsilšanu un gatavošanu, samazinot laika patēriņu un ļaujot efektīvāk plānot darba procesu. Profesionālā klase nozīmē, ka iekārta ir paredzēta nepārtrauktai darbībai augstas intensitātes vidē, nodrošinot uzticamību un ilgu kalpošanas mūžu. Materiālu izvēle un konstrukcijas risinājumi ir vērsti uz maksimālu higiēnas nodrošināšanu un atbilstību stingrākajām sanitārajām normām, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes iestādēs. Iekārta ir izstrādāta, lai atvieglotu darbu pavāriem, nodrošinot precīzu kontroli pār gatavošanas procesu un augstu gatavā produkta kvalitāti.

Skatiet arī: vārkatli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.