Dubultais apsildāms plaukts LPK22 1000

Iesniegšanas līnija ir vairāk nekā tikai atsevišķi elementi; tā ir integrēta sistēma, kas optimizē ēdienu pasniegšanas procesu ēdināšanas uzņēmumos. Sistēmas pamatā ir moduļu princips, kurā katra moduļa garumu metros mēra, lai precīzi atbilstu paredzētajam apmeklētāju skaitam un ēdienkartes piedāvājumam. Standarta dziļums 700 vai 800 mm nodrošina pietiekamu darba virsmas platību un atbilstību dažādiem GN (GastroNorm) trauku izmēriem. Svarīgs aspekts ir GN vannu skaita plānošana, kas tieši atkarīga no ēdienkartes daudzveidības un paredzamā ēdiena patēriņa stundā. Nepārtraukta siltuma uzturēšana ir kritiska, un temperatūras kontrolei jābūt precīzai, lai nodrošinātu gan ēdiena kvalitāti, gan drošību. Paplāšu plūsmai no slīdnes līdz atgriešanās punktam jābūt loģiski izkārtotai, lai samazinātu darba laika patēriņu un izvairītos no sastrēgumiem. Ratu ietilpība un efektīva trauku mazgāšanas caurlaide ir būtiski, lai nodrošinātu nepārtrauktu servisu, īpaši pusdienu vai vakariņu pīķa stundās. Nerūsējošā tērauda klases izvēle ir svarīga higiēnas un izturības nodrošināšanai, īpaši saskaņā ar HACCP prasībām publiskā iepirkuma virtuvēs.

Dubultais apsildāmais plaukts LPK22 1000 ir būtiska sastāvdaļa šādas profesionālas iesniegšanas sistēmas efektīvā darbībā. Tas paredzēts izmantošanai skolu, uzņēmumu, slimnīcu un pašvaldību ēdnīcās, kur svarīgi nodrošināt ēdiena uzturēšanu optimālā temperatūrā pasniegšanas brīdī. Ar izmēriem 1000 mm garumā, 300 mm platumā un 700 mm augstumā, tas piedāvā ievērojamu virsmu uzglabāšanai un sildīšanai. Sešu 500 W infrasarkano spuldžu jauda nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visā plaukta laukumā, ļaujot uzturēt temperatūru līdz pat +60 °C. Šī temperatūra ir ideāli piemērota dažādiem ēdienu veidiem, saglabājot to garšas īpašības un drošumu. Plaukta maksimālā pieļaujamā slodze ir 30 kg vienmērīgi sadalīta, kas ir pietiekami lielai porciju daudzumai vai vairāku ēdienu vienlaicīgai uzglabāšanai. Ierīce darbojas ar standarta 230 V spriegumu, padarot to viegli integrējamu esošajās virtuves iekārtās.

Šī apsildāmā plaukta ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva. Tā uzstādīšana ir ātra, un tā var tikt integrēta dažādu veidu galdiem vai esošajām iesniegšanas līnijām. Svarīgi ir nodrošināt vienmērīgu preču izvietojumu uz plaukta, lai maksimāli izmantotu tā sildīšanas jaudu un novērstu lokālu pārkaršanu vai atdzišanu. Regulējamā temperatūra līdz +60 °C ļauj pielāgot sildīšanas intensitāti dažādiem ēdieniem, piemēram, zupām, pamatēdieniem vai piedevām. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda konstrukcijai, kas ir izturīga pret koroziju un viegli kopjama. Regulāra tīrīšana ir priekšnoteikums augstu higiēnas standartu uzturēšanai, kas ir īpaši svarīgi sabiedriskās ēdināšanas iestādēs, kurās darbojas saskaņā ar HACCP principiem. Pareiza apkope un tīrīšana garantē ierīces ilgmūžību un drošu lietošanu.

Profesionālai lietošanai paredzētais LPK22 1000 plaukts izceļas ar savu izturību un uzticamību, kas ir kritiski svarīgi intensīvas lietošanas apstākļos. Tā konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas nodrošina gan higiēnisku virsmu, gan ilgu kalpošanas laiku pat agresīvā vidē. Atšķirībā no mājas lietošanas ierīcēm, šī plaukta dizains un materiāli ir radīti, lai izturētu pastāvīgu slodzi un biežu tīrīšanu, saglabājot savas funkcionālās īpašības. Siltuma izolācija uzlabo energoefektivitāti, samazinot siltuma zudumus un nodrošinot stabilu temperatūru. Tā spēja uzturēt ēdienu optimālā temperatūrā tieši pirms pasniegšanas uzlabo ēdiena kvalitāti un klientu apmierinātību. Šī ierīce ir ieguldījums, kas nodrošina efektīvu un drošu ēdienu pasniegšanu, atbilstot visām profesionālajām prasībām un standartiem, ieskaitot stingrās prasības, kas izvirzītas publiskā iepirkuma projektos.

Skatiet arī: sildošie tilti un plaukti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.